ていばんの和食きほんメニュー
猪股 慶子
池田書店
出版时间：
2005
出版社：
池田書店
作者：
猪股 慶子
内容概要
今夜のメニューがすぐ決まる！おいしい和食の献立づくりはこの１冊におまかせ。
食材いろいろメインのおかず（主菜）（魚のおかず；野菜のおかず；豚肉のおかず；鶏肉のおかず ほか）
副菜・汁物・その他（和え物；煮物・蒸し物；焼き物・炒め物；浅漬け ほか）
作者简介
猪股慶子［イノマタケイコ］
昭和５４年自宅にて懐石料理教室開始。平成６年管理栄養士国家資格取得。平成７年（有）フードアンドヘルス研究所設立。食品会社等のコンサルティング、メニュー開発、食と健康に関する講演など開始。衛星デジタル放送料理番組制作監修、健康雑誌、単行本等の料理制作と執筆、懐石料理教室、外食企業のメニュー構成や栄養指導等に従事
图书封面
广告
下载页面