一流パティシエといっしょに美味しいケーキを作りたい
河田 勝彦
世界文化社
出版时间：
2003
出版社：
世界文化社
作者：
河田 勝彦
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无
内容概要
わかりやすく、作りやすい、100%パティシエ・レシピ集。憧れのシェフが先生となって、美味しいケーキ作りをサポート。生地別に習う人気のケーキ、生地を楽しむシンプルな焼き菓子などケーキレシピの決定版。
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