人気の日本料理酒肴事典
志の島 忠,志の島 小美
旭屋出版
出版时间：
2005
出版社：
旭屋出版
作者：
志の島 忠,志の島 小美
Tag标签：
无
内容概要
2003年刊「新しい日本料理酒肴事典」の続編。魚介以外の食材全般を「野菜・山菜」「海藻・きのこ」「乾物・加工品」「肉・卵・乳製品」と分類し、それぞれ実用的な料理の作り方850レシピを紹介。
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2005
旭屋出版
志の島 忠,志の島 小美
无
2003年刊「新しい日本料理酒肴事典」の続編。魚介以外の食材全般を「野菜・山菜」「海藻・きのこ」「乾物・加工品」「肉・卵・乳製品」と分類し、それぞれ実用的な料理の作り方850レシピを紹介。
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