おそうざいふう外国料理

1972/01  

暮しの手帖社  

暮しの手帖編集部 (著)  

お洒落な料理本が沢山出版されている今、この本の料理の写真は少々野暮ったく感じるかもしれません、昭和51年出版ですもの。しかし、味は超一級のお味です。
お料理を教えて下さるのは有名ホテルのレストランの名シェフ達、フランス・イギリス・ドイツ・イタリア・スペイン・中国といった国々の料理の中から、日本人の口にあって簡単に美味しく出来る料理が紹介されています。お爺ちゃんにもお婆ちゃんにも気に入ってもらえる外国料理、究極の家庭料理です。

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