小型果蔬气调库
赵家禄
科学出版社
出版时间：
2001-05-01
出版社：
科学出版社
作者：
赵家禄
页数：
179
Tag标签：
无
内容概要
本书介绍了果蔬气调贮藏的基础知识、气调库建筑的特点、气调库的工艺系统、气调设备以及气调贮藏的管理、设备维修。此外，书中对贮藏病害的管理也作了详细介绍。
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2001-05-01
科学出版社
赵家禄
179
无
本书介绍了果蔬气调贮藏的基础知识、气调库建筑的特点、气调库的工艺系统、气调设备以及气调贮藏的管理、设备维修。此外，书中对贮藏病害的管理也作了详细介绍。
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