中国云南热带野生蔬菜
许又凯,刘宏茂编
科学出版社
出版时间:
2002-1
出版社:
科学出版社
作者:
许又凯,刘宏茂编
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无
内容概要
《中国云南热带野生蔬菜》分总论和各论两部分,总论部分介绍了野生蔬菜的定义、分类、开发利用概况、民族植物学研究、营养和保健功能、栽培、食用与加工,各论部分根据野生蔬菜的食用部分,介绍各种野生蔬菜149种。
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2002-1
科学出版社
许又凯,刘宏茂编
无
《中国云南热带野生蔬菜》分总论和各论两部分,总论部分介绍了野生蔬菜的定义、分类、开发利用概况、民族植物学研究、营养和保健功能、栽培、食用与加工,各论部分根据野生蔬菜的食用部分,介绍各种野生蔬菜149种。
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