家庭服务与管理
高居红
高等教育出版社
出版时间：
1900-01-01
出版社：
高等教育出版社
作者：
高居红
内容概要
本书是中等职业学校家政专业系列教材之一。/// 全书共分7章，内容包括：家庭服务员的基本素质、居室保洁、厨房用具的使用与保洁、家用电器的使用与保养、衣物的洗熨与保藏、采买与记账、家庭安全常识等。本书强调知识与能力并重，理论与实践相结合。通过课堂教学和实习训练，既教给学生有关的家庭服务基本知识，又使其掌握必要的方法和技巧，提高学生动手操作和实际应用能力。/// 本书也可作为中等职业学校幼师、文秘
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