客房服务与管理
吴玲 编
高等教育出版社
出版时间：
2005-7
出版社：
高等教育出版社
作者：
吴玲 编
内容概要
《新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材:客房服务与管理》是新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材之一。《新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材:客房服务与管理》主要内容包括客房部概述、客房部日常管理、客房部设备物品管理、客房部卫生管理、客房部接待服务、客房部安全管理与保安、洗衣房管理、客房部预算与控制以及客房部实训等等。《新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材:客房服务与管理》突出高职高专的教学特点，侧重理论指导下的管理实务与运作，注重知识的应用性和可操作性。
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