巴塞罗那
2002-3
中华书局
（英）特里萨・费希尔 著，陈尽能，卢涤非 等译
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巴塞罗那位于卡达路尼亚 (Catalunya)地区之中心地带。卡达路尼亚地区位于伊比利半岛之东北部，面对地中海，以庇里牛斯山为界与法国为邻。由巴塞罗那 (Bercelona)、列利达省 (Lerida)、黑罗那省 (Gerona)与达拉哥那省 (Tarragona)所组成，是西班牙首屈一指的工商业地区。卡达路尼亚人的特征是勤劳、朴实、坚守传统观念，巴塞罗那属地中海气候，四季如春。
巴塞罗那不仅是地中海最大的城市，而且是欧洲最灿烂的中心之一。其现代建筑，流行式样，设计水平遥遥领先。该城诞生了现代主义建筑师安东尼奥·高迪，艺术大师巴布罗·毕加索，胡安·米罗，帕罗·卡萨尔斯，约瑟·卡雷拉斯和孟塞莱特·卡贝雷。为筹办1992年奥运会，巴塞罗那进行了翻新，许多精致的中世纪建筑和环形道路、港口和海滨地区被全面检修和改建。巴塞罗那是西班牙的第二大城市，具有二千年历史,位于地中海之滨，这里水路交通四通八达，西班牙所需的工业原料几乎都由此港进口。巴塞罗那是世界著名的港口城市和旅游城市，海滨气候怡人，风和日丽，形成一连串景色秀丽的海湾。这里的阳光、沙滩、浪漫的西班牙风情和迷人的地中海风光每年都吸引着数以万计的世界各地游客。
巴塞罗那位于第比达保 (Tibibabo)与蒙就伊察 (Montjuich)两丘陵之间，除一面保留着中世纪时的旧市区外，另一面亦拥有现代建筑的新市区被称为哥德式地区，由和平之门广场 (Plaza Puerta de la Paz)到卡达路尼亚广场 (Plaza de Catalunya)之间，以大教堂为中心，有无数的哥德式建筑 (Gothic)，兰布拉斯大道 (Las Ramblas)特别热闹。绿荫丛丛的露天餐厅及花店林立，傍晚时候聚集了很多来此散步的男男女女。新市区于十九世纪开始建设，整齐排列著的现代化大楼为此地区的一种象征。由于它有着西班牙温暖热情亲切之民族性，加上法国的浪漫情调融合在一起之故，世尔班帝士曾将巴塞罗那比喻作“欧洲之花”。美术、音乐风气极为兴盛，市内有不胜枚举的美术馆，里世奥（Liceo)剧场规模之宏大。
巴塞罗那有很多食品市场，位于市中心及人潮较多的应该是 La Boqueria（ La Rambla）、 Conceptio（ Aragon街）、 Ninot（ Mallorca街）和 Santa Caterina（ Catedral大道）。这些市场都有卖鱼货、肉类、蛋及蔬菜。 巴塞罗那另一个传统画面是「 los colmados」食品杂货店。这些店通常能在 El Ensanche发现，卖的东西琳琅满目，有酒、腊肠肉、起士、水果、蛋、罐头食品、饼干及其他杂货。每个区域都有面包店，而在 Forn区里，有很多店专卖干果、核仁、蔬菜、麦、鳕鱼、饼干、果仁糖和起士。好的药草店也能在 Mercaders街 Vidre、 Xucla、 Princesa、 Travessera de Gracia街及其他很多地方看到。您可在这里尝到纯家乡式的烹调美味。也有大学生开的摩登餐厅，专供“新式烹调”。这里有两家举足轻重、历史悠久的百年老店。其一是在 Quintana街的「 Can Cullaretes」，其二是位于 Placa del Palau广场的「 Les Set Portes」。异国餐厅则呈现多元的风情∶阿拉伯、阿根廷、韩国、日本、德国、法国、中国等等。
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