淡水珍品养殖技术
1999-03
中国农业出版社
苗华智
256
200000
近年来，随着科学研究的深入开展和新技术的推广应用，江苏淡水养殖事业发展很快，特别是淡水珍品（即名特优新品种）养殖更是突飞猛进，1997年全省养殖面积达到18.33万公顷，总产量达8万多吨。为了适应当前养殖业发展的新形势，满足广大技术人员和农（渔）民学习淡水珍品养殖先进技术和先进经验的迫切需要，江苏省水产局组织有关专家编写了这本反映当前淡水珍品养殖技术水平的读物。 本书的内容，选择了淡水珍品的几个主要种类：鳖、乌龟、河蟹、鳜鱼、青虾和罗氏沼虾。比较系统地介绍了养殖对象的形态、与环境的关系、饲料、人工繁殖、饲养管理、病害防治等。书中介绍的养殖技术，一方面，反映了最新养殖技术水平，突出了实用性；另一方面，不少内容是首次发表，如李文杰研究员执笔的青虾和罗氏沼虾养殖技术中的许多内容，是他多年研究的成果。本书可作为水产技术人员、水产学校、职业中学师生的参考书，也可作为渔业技术员岗位培训和“绿色证书”培训的教材，更是农村养殖专业户致富的必读之物。 本书在编著过程中，得到江苏省水产部门有关领导和专家的大力支持，书中部分文献资料由江苏省水产局生产处提供，在此深表感谢。同时希望广大读者对本书提出宝贵意见。 编者 1998年4月
前言第一章 鳖的人工养殖技术 第一节 鳖的生物学特性 一、形态与内部构造 二、栖息习性 三、摄食 四、生长 五、繁殖 第二节 鳖池的设计与建造 一、养鳖场址选择 二、养鳖池的营造 三、温室的建造 第三节 鳖的人工繁殖技术 一、亲鳖的选择 二、亲鳖的雌雄鉴别 三、亲鳖的运输 四、亲鳖的培育 五、孵化 第四节 鳖的饲养管理 一、稚幼鳖的人工养殖 二、成鳖养殖 三、鳖的养殖技术操作要点 四、鱼鳖混养 五 池塘鱼鳖混养技术操作要点 第五节 鳖病的防治 一、鳖病的预防 二、药物消毒和浸洗 三 常见鳖病的主要症状与防治方法第二章 乌龟的养殖技术 第一节 乌龟的经济价值 第二节 乌龟的生物学特性 一 乌龟的形态特征 （一）外形特征 （二）内部构造 二、乌龟的生活习性 三、年龄与生长 四 乌龟的繁殖习性 第三节 乌龟的人工繁殖 一、亲龟的选择 二、雌雄鉴别 三、亲龟的培育 （一）亲龟池建造 （二）亲龟投放 （三）亲龟管理 四、采卵 五、龟卵鉴别 六 龟卵孵化 （一）自然孵化 （二）人工孵化 第四节 乌龟的饲养管理 一、养龟池的建造 二、稚龟的管理 三、幼龟的管理 四、成龟的管理 五、龟鱼的混养 六、乌龟的加温饲养 第五节 乌龟的病害防治 第六节 捕获与运输 一、乌龟捕获 二、乌龟运输 第七节 乌龟敌害 第八节 龟板胶的加工第三章 鳜鱼养殖技术……第四章 河蟹养殖技术第五章 青虾与罗氏沼虾养殖技术参考文献
