切花周年生产技术
2000-12
中国农业出版社
夏宜平
近十年来，作为‘嘲阳产业”，世界花卉业以前所未有的速度增长，并远远超过世界经济发展的平均速度，1998年全球花卉消费总额高达1060亿美元。我国的花卉产业也呈供销两旺的大好形势，并以每年30％的速度递增。1998年全国花卉栽培面积达8.4万公顷，总产值高达5l亿元，其中鲜切花产量达20.2亿枝。
随着我国城乡人民生活水平和消费意识的不断提高，以及在新形势下农业产业结构的调整，花卉业愈来愈显示其强大的生命力。特别是中国在即将力口入世界贸易组织(WTO)的新形势下，我国的农业产业化进程将大大推进。花卉业属于劳动密集型产业，若能解决品种改良、贮存、运输等环节的问题，则市场前景非常可观。
我们根据长江流域地区鲜切花栽培的传统经验和自己的实践，并参考了国内外有关切花生产的研究成果和资料，本着突出新技术和可操作性的原则，对现代花卉生产的理论和基本方法作了介绍，选择四大切花和主要的宿根类、球根类切花(共10种)，就其常见切花品种、商品化栽培及其周年生产技术等作了较详尽的叙述。最后，本书还附有其他48种切花植物的习性、栽培要点；花卉植物缺素症的叶面诊断；切花生产常用营养液配方；常见切花保鲜方法及保鲜剂配方；四大切花的部(农业部)颁产品质量分级标准等，以方便读者查阅。
第一章概述
一、国外花卉产业发展现状及发展趋势
二、我国花卉产业生产和市场的现状及发展趋势
三、国内外切花生产的先进模式及应用前景
第二章 环境条件对切花栽培的影响
一、光照
二、温度
三、水分
四、土壤
五、营养元素
六、气体
第三章 切花生产设施与配套设备、用具
一、温室、大棚和荫棚
二．灌水工程
三、加温及降温设备
四、其他有关设备和机械用具
第四章 切花栽培管理技术
一、一般栽培管理技术
二、切花栽培新技术
第五章 花期控制生产技术
一、物理调控花期技术
二、化学调控花期技术
三、栽培管理调控技术
四．采后调控花期技术
第六章 四大切花的周年生产技术
一．香石竹
二、切花月季
三、菊花
四、唐菖蒲
第七章 宿根类切花的周年生产技术
一、非洲菊
二．满天星
三、鹤望兰
四、补血草
第八章 球根类切花的周年生产技术
一、百合
二、郁金香
三、马蹄莲
四、球根鸢尾
五．香雪兰
附录1 其他常见切花栽培技术要点一览表
附录2 花卉植物缺素症的叶面诊断
附录3 常用营养液配方
附录4 常见切花保鲜方法及保鲜剂配方
附录5 四大切花的部分产品质量分级标准
主要参考文献
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