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有机化学

张坐省 编 中国农业出版社
出版时间:

2001-8  

出版社:

中国农业出版社  

作者:

张坐省 编  

内容概要

《有机化学》分理论和实训两部分。理论部分包括:绪论,链烃,环烃,醇、酚、醚,醛、酮、醌,羧酸及其衍生物,胺和酰胺,含硫、含磷有机物,杂环化合物和生物碱,旋光异构,糖,油脂和类脂化合物,蛋白质和核酸等14章;实训部分包括:有机化学实训一般知识和基本操作、有机化合物的性质、有机化合物的合成、天然有机化合物的提取与分离等五部分共18个实验(各校可根据实际情况选择10~12个)。


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