黄鳝集约化养殖与病害防治新技术
2001-9
中国农业出版社
徐兴川 编著
210
170000
本书在介绍黄鳝的生物学和生态学知识的同时，重点介绍了网箱无土等集约养鳝和病害防治等方面的新成果、新技术、力求将实用性、先进性、可读性和可操作性融为一体。 全书内容包括我国黄鳝养殖现状与发展趋势；黄鳝的生物学基础知识；黄鳝的生活习必及对环境的要求；黄鳝繁殖的理论与实践；黄鳝种苗培育技术；黄鳝的网箱养殖技术；黄鳝的池养技术与模式；稻田养鳝的生态作用及技术工艺；黄鳝主要病害及防治；科季囤养与长途罢输；黄鳝的烹调与保健菜谱等11部分。
前言绪论 我国黄鳝养殖现状与发展趋势 一、 发展沿革 二、 发展现状 三、 发展趋势第一章 黄鳝的生物学基础知识 一、 生物学伴置及利用价值 二、 形态特征第二章 黄鳝的生活习性及对环境的要求 一、 生活习性 二、 黄鳝对环境的要求第三章 黄鳝繁殖的理论与实践 一、 繁殖习性 二、 人工繁殖第四章 黄鳝种苗培育技术 一、 种苗的主要习性 二、 鳝苗来源与培育池条件 三、 培育种苗的主要技术 四、 饮料投喂与日常管理 五、 活体饵料生物的培养第五章 黄鳝的网箱养殖技术 一、 发展概况与特点分析 二、 养殖实例与效益 三、 网箱的结构与架设 四、 鳝种的选择与放养 五、 饲料种类与投喂技术 六、 网箱养鳝的日常管理第六章 黄鳝的池养技术与模式 一、 池养黄鳝的主要形式 二、 鳝池的建造与要求 三、 池养黄鳝的种苗投放 四、 饲养管理与健康养鳝 五、 黄鳝的捕捞 六、 养殖模式与典型经验第七章 稻田养鳝的生态作用及技术工艺 一、 稻田养鳝的环境特点与生态作用 二、 稻田养鳝的设施建设 三、 主要技术工艺第八章 黄鳝主要病害及防治 一、 预防鳝病的重要性及发病原因 二、 预防鳝病的主要措施 三、 用药的原则与方法 四、 细菌性疾端正的诊断与防治 五、 寄生虫疾病的诊断与防治 六、 其他疾病与防治第九章 冬季囤养与长途运输 一、 黄鳝的冬季囤养 二、 黄鳝的运输第十章 黄鳝的烹调与保健菜谱 一、 烹调方法与菜谱精选 二、 补疗菜谱与药膳方选 三、 黄鳝加工产品的开发主要参考文献
