科学养貂及皮张加工220问
2002-1-1
中国农业出版社
李忠宽,李红,张秀莲
本书以问答的形式对珍贵毛皮动物—水貂的生物学特征、饲养价值、饲料与营养、饲养与管理、繁殖、貂场建设及引种、疾病防治、水貂取皮、皮张初加工以及水貂皮鞣制技术等作了较为详尽、系统的介绍。全书内容充实、通俗易懂，可操作性和实用性强，适用于水貂养殖人员、毛皮加工人员和现场管理人员阅读，同时可供大中专院校的师生参考。
一 水貂的生物学特性及饲养价值1 水貂属于什么动物？其形态特征如何？2 水貂有哪些种类？其分布如何？3 野生状态下水貂有哪些习性？4 水貂原产于什么地带？在遗传上获得了什么样的繁殖属性？5 水貂有哪些天敌？6 什么地区适合养殖水貂？7 水貂皮有什么特点？有何利用价值？8 水貂有哪些副产品？各有什么用途？二 水貂的饲养与营养9 为什么说饲料是水貂养殖的基础？10 水貂有哪些消化特点？11 什么叫营养素？什么叫营养物质？12 蛋白质是由什么组成的？它对水貂有什么营养作用？13 水貂日粮中蛋白质不足或过剩的后果会怎样？14 什么必需氨基酸和非必需氨基酸？15 怎样利用氨基酸的互补作用使日粮更趋于合理？16 脂及在水貂机体中有什么重要生理意义？17 饲喂酸败的脂及对水貂有什么不良影响？18 碳水化合物对水貂有哪些生理作用？19 维生素分为哪几类？每类都包括哪些维生素？20 脂溶性维生素对水貂机体有什么功用？21 水溶性维生素对水貂机体有什么功用？22 为什么在饲料中必须常年添加食盐？23 水对水貂有什么营养作用？为什么要常年重视水貂的饮水？24 水貂的饲料可分为哪几类？25 根据动物性饲料的差异，水貂日粮可分为哪几个类型？26 水貂常用的植物性饲料有哪些？如何利用？27 常用的干动物性饲料有哪些？怎样合理地利用这些饲料？28 什么是干配合饲料？其有什么特点？29 如何用感观来鉴定水貂饲料的品质？30 你知道动物性饲料应该怎样贮藏吗？……三 水貂的饲养管理四 水貂的繁殖五 水貂场的建设及引种六 水貂的疾病防治七 水貂的取皮及皮张初加工八 水貂皮的鞣制附录1 水貂常用药物附录2 水貂常用饲料成分表附录3 水貂常用生产记录表
