规模化养鸡新技术
2002-1
中国农业出版社
王金洛
355
本书以规模化养鸡所需基本技术为主线，突出介绍近几年来涌现出的新技术。除了较为详尽地介绍规模化养鸡场疫病综合防治，还化较大篇幅专门论述了生物安全体系，这对增强我国规模化养鸡的安全意识和和指导生物安全体系建设，提高我国规模化养鸡企业的市场竞争力，无疑都具有实际意义。
前言第一章 规模化养鸡概况一、我国养鸡业发展及规模化养鸡的形成二、规模化养鸡与传统养鸡的区别三、国外规模化养鸡业的生产经营特点四、我国规模化养鸡的现状、问题和对策第二章 品种一、蛋用品种二、肉用品种三、其他鸡品种第三章 鸡的主要器官解剖及其生理特点一、体表、骨骼和肌肉二、消化器官三、呼吸器官四、生殖器官五、免疫器官的结构和功能六、鸡的习性与体温调节第四章 营养与饲料一、能量二、蛋白质三、维生素四、矿物质五、水分六、鸡配合饲料中的主要饲料原料七、饲料（日粮）配合的原则八、鸡饲料配方及计算方法九、配合饲料的生产第五章 现代商品鸡的繁育技术一、育成现代商品鸡的标准品种二、现代商品杂交鸡的类型三、重要性状的遗传四、蛋用型商品杂交鸡的育种五、肉用型商品杂交鸡的育种六、现代商品杂交鸡的繁育体系七、鸡的育种工作技术八、家禽育种的新技术及其研究进展九、鸡的繁殖技术第六章 房舍与设备一、养鸡场建筑设计二、养鸡设备三、孵化设备第七章 鸡的人工孵化一、蛋的构成与形式二、蛋的选择与贮存三、种蛋的包装、运输与消毒四、人工孵化的条件五、胚胎发育的主要特征六、人工孵化的管理七、计算孵化成绩的指标第八章 雏鸡的培育一、雏鸡的选择与运输二、育雏前的准备工作三、育雏舍的供暖方式四、常用的育雏方式五、育雏环境的控制六、雏鸡的喂养与日常管理七、雏鸡的卫生防疫措施八、断喙技术九、检查育雏效果第九章 蛋鸡的饲养管理一、育雏期的饲养管理二、育成期的饲养管理三、产蛋期的饲养管理四、强制换羽技术第十章 蛋种鸡的饲养管理一、后备种鸡的饲养管理二、产蛋期蛋种鸡的饲养管理三、种公鸡的饲养管理第十一章 肉鸡的饲养管理一、快大型肉仔鸡的饲养管理二、优质黄羽肉鸡的饲养管理第十二章 肉种鸡的饲养管理一、饲养方式和饲养密度二、育雏期育成期的饲养管理三、产蛋期的饲养管理四、肉用种公鸡的饲养管理第十三章 规模化养鸡场疫病综合防制一、我国规模化养鸡疾病发生现状及特点二、规模化鸡场疫病综合防制第十四章 生物安全生产体系一、生物安全的基本概念二、生物安全的主要内容三、有关生物安全性的评价第十五章 经营管理一、养鸡生产系统二、规模化养鸡与市场三、人事管理四、生产与效益管理附表：鸡的饲养标准和营养要求
