果树栽培学各论
2005-8
中国农业出版社
张玉星
461
716000
本教材力图运用辩证唯物主义观点，阐明果树的生长发育规律，根据我国实现农业现代化的需要，反映国内外果树科技和生产的先进成就。在内容上力求做到由浅入深，循序渐进，便于自学。同时，为了培养学生独立分析、解决问题的能力，做到举一反三，全书把基本理论、基本知识、基本技能作为重点。在解决果树与环境条件的关系上，既充分阐述技术措施改造自然的作用，又提倡善于利用自然条件，适地适栽，以促进果树生产的迅速发展。
第三版前言
第二版前言
第一版前言
第一章 苹果
第二章 梨
第三章 葡萄
第四章 桃
第五章 杏
第六章 李
第七章 樱桃
第八章 枣
第九章 柿
第十章 板栗
第十一章 核桃
第十二章 山查
第十三章 猕猴桃
第十四章 石榴
第十五章 无花果
第十六章 扁桃
第十七章 阿月浑子
第十八章 草莓
第十九章 树莓
第二十章 穗醋栗
第二十一章 醋栗
主要参考文献
版权页： 插图： 6.副梢处理 随着新梢的延长生长及摘心刺激后，新梢叶腋内夏芽会萌发出副梢。为了减少无效营养消耗，防止架面枝叶过密，保证通风透光良好及浆果品质，在生长季要对副梢及时地进行适当处理。副梢处理方法有三种： ①结果枝顶端一个副梢留3～4片叶反复摘心，其余副梢留一片叶反复摘心。这种方法适于幼树和生长强旺树。因为幼树这样处理后，副梢叶片多，能促进根系生长及主蔓加粗；强旺树处理后通过多留副梢可分散营养，均衡树势，防止徒长。②果穗以下副梢从基部抹除，果穗以上副梢留一片叶反复摘心，最顶端一个副梢留2～4片叶反复摘心。这种方法适用于初结果树。多留副梢叶片能保证早期丰产，促进树冠扩大和结果枝加粗，有利于培养枝组。③结果枝只保留最顶端一个副梢，每次留2—3片叶反复摘心，其余副梢从基部抹除。这种方法适于篱架和棚架栽培的成龄（盛果期）葡萄树。因少留叶可减少叶幕层厚度，让架面能透进微光，使架下叶片和果穗都能见光，可减少黄叶出现，促进果实着色和成熟。在整形期间，主蔓延长梢一般也采用这种方法。
《面向21世纪课程教材:果树栽培学各论(北方本)(第3版)》在保持原教材基本体系的基础上，对部分树种进行了较大的调整，特别是为了适应市场和生产要求，对品种和栽培技术特点等方面的内容更新较多。本教材也可作为水果栽培和干果栽培的教科书。
感觉很不错！