中国草原畜牧业发展模式研究
2004-12
中国农业出版社
张立中
393
中国草原畜牧业发展述评、中国草原畜牧业发展模式的演变和评价、中国草原畜牧业发展模式构成要件和选择原则、世界草原畜牧业发展经验借鉴、草原畜牧业主要畜产品市场前景、温性草甸草原肉羊、肉牛划区轮牧及奶牛半舍饲模式、温性典型草原肉牛、肉羔羊及绒山羊划区轮牧和半舍饲模式、温性荒漠草原白绒山羊、 肉羊舍饲模式、温性荒漠和草原化荒漠生态和畜牧业发展模式、新疆多类型草原组合区农牧结合畜牧业、青藏高寒草原保护性畜牧业发展模式、草原畜牧业产业化发展模式实证分析。
第一章 中国草原畜牧业发展述评第一节 中国草原畜牧业的地位和作用一、草原畜牧业的经济地位和作用二、草原畜牧业的生态功能三、草原畜牧业的社会地位第二节 中国草原畜牧业的发展一、草原牧区畜产品产量平稳增长二、草原畜牧业劳动生产率有所提高三、草原牧区农牧业生产结构逐步调整四、草原畜牧业区域化布局、产业化经营开始形成第三节 中国草原畜牧业发展中存在的主要问题一、草原荒漠化二、超载过牧三、草原畜牧业投入不足四、规模化生产和企业化管理薄弱五、组织化程度和社会化服务体系急需完善六、政府的农业支持政策需要创新第二章 中国草原畜牧业发展模式的演变和评价第一节 草原畜牧业发展模式的演变一、游牧畜牧业模式二、“五配套”草库伦模式三、农牧结合模式四、产业化经营模式五、生态畜牧业模式第二节 现有草原畜牧业发展模式评价一、政府的强有力参与是模式产生和推广的主动因二、宏、中观模式为主，微观模式为辅三、模式缺乏整体性和系统性、协调性四、地区间的不平衡性第三章 中国草原畜牧业发展模式构成要件和选择原则第一节 草原畜牧业发展模式的构成要件一、自然条件二、生产经营规模三、单位草原面积上生产要素的投入水平四、生产的专业化程度五、草原资源的利用方式六、与外部宏观环境的联系方式第二节 草原畜牧业发展模式选择的原则一、注重发展的可持续性原则二、以人为本，重视经营者经济收益和生活保障原则三、有利于充分发挥地区资源优势和区位优势的原则四、适应外部社会环境和市场环境能力的原则第三节 草原畜牧业发展模式设计的总体思路第四章 世界草原畜牧业发展经验借鉴第一节 世界草原畜牧业概况一、世界草原资源分布及特征二、世界草原畜牧业类型及其地位三、世界草原畜牧业的发展及评价第二节 世界草原畜牧业发展的主要经验一、加拿大的肉牛饲养业二、英国、法国的牛羊饲养业三、澳大利亚、新西兰的草原畜牧业第三节 对选择中国草原畜牧业发展模式启示一、明晰草原所有权，落实使用权，进行制度创新二、优良地方品种为主，引进品种为辅三、草原的保护、建设和利用四、规模化生产，产业化经营五、强化饲料和食品安全，生产绿色畜产品六、畜产品的流通方式进行有效的改革七、建立健全有效的农业保护政策第五章 草原畜牧业主要畜产品市场前景第一节 羊肉市场前景一、肉羊生产现状及趋势二、羊肉、活羊贸易及趋势三、肉羊市场前景第二节 羊毛及羊绒市场前景一、羊毛生产现状及趋势二、羊毛市场前景三、羊绒生产现状及趋势四、羊绒市场前景第三节 牛肉市场前景一、肉牛生产现状及趋势二、牛肉及活牛国际贸易三、牛肉市场前景第四节 牛奶市场前景一、奶类生产现状二、奶及奶制品贸易三、奶业市场前景第六章 温性草甸草原肉羊、肉牛划区轮牧及奶牛半舍饲模式第一节 温性草甸草原分布及评价第二节 温性草甸草原区家畜品种资源及发展方向一、家畜的采食二、家畜品种资源三、畜牧业发展方向的选择第三节 牧户主导项目的选择和饲养规模的确定一、不同家畜的饲养成本与经济效益二、畜牧业主导项目选择三、家畜饲养规模的确定第四节 牧户草原利用方式设计一、草原划区轮牧技术二、旱作人工草地建植技术第五节 家畜的饲养管理方案第七章 温性典型草原肉牛、肉羔羊及绒山羊划区轮牧和半舍饲模式第一节 温性典型草原分布及评价第二节 温性典型草原区家畜品种资源及发展方向一、家畜品种资源二、畜牧业发展方向选择第三节 牧户主导项目的选择和饲养规模的确定一、不同家畜的饲养成本与经济效益二、畜牧业主导项目选择三、家畜饲养规模的确定第八章 温性荒漠草原白绒山羊、肉羊舍饲模式第九章 温性荒漠和草原化荒漠生态畜牧业发展模式第十章 新疆多类型草原组合区农牧结合畜牧业发展模式第十一章 青藏高寒草原保护性畜牧业发展模式第十二章 草原畜牧业产业化发展模式实证分析附件一 绵羊的饲养管理方案附件二 奶牛的饲养管理方案附件三 绒山羊的饲养管理方案参考文献后记
