虾标准化养殖新技术
2005年06月
中国农业出版社
李金锋、陈淑玲|主编
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随着人民生活水平的不断提高以及水产品国际贸易的快速发展，水产品的安全质量问题越来越受到人们的重视。绿色无公害食品已成为新时期消费的潮流和市场的发展方向，这对我国的水产养殖业提出了更高、更新的要求。因此，大力倡导和发展无公害水产品养殖，增强水产品的质量和档次，满足人们的绿色消费需求，提高水产品在国际、国内市场的竞争力将具有极其重要的意义。 本书以当前我国主要的对虾养殖品种为对象，严格按照中华人民共和国农业行业标准《无公害食品对虾养殖技术规范》(NY 5059--2001)的要求，参照中华人民共和国国家标准《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》(GB／T18407．4-2001)、中华人民共和国农业行业标准《无公害食品淡水养殖用水水质》(NY 5051--2001)、《无公害食品海水养殖用水水质》(NY 5052--2001)、《无公害食品渔用药物使用准则》(NY 5071--2001)、《无公害食品水产品中渔药残留限量》(NY 5070--2001)、《无公害食品渔用配合饲料安全限量》 (NY 5072--2001)，在广泛查阅国内外有关文献资料，收集各地区对虾健康养殖管理措施的基础上，结合我们的实践经验进行编写。
出版说明前言一、对虾生物学 （一）形态特征和分布 （二）我国对虾主要养殖种类、分布及特点 （三）生活习性二、对虾的养殖方式及设施 （一）主要养殖方式 （二）养虾池的建造和改良三、对虾的养成准备 （一）清池除害 （二）进水和繁殖饵料生物 （三）虾苗中间培育 （四）虾苗运输和放养四、养成管理 （一）饵料及投喂 （二）水质调节 （三）日常观测 （四）收获及上市五、虾池综合养殖 （一）虾鱼混养 （二）虾贝混养 （三）对虾与触类混养六、虾病及防治 （一）病毒病 （二）弧病病 （三）丝状细菌病 （四）肌肉坏死病 （五）痉挛病 （六）黑死病 （七）软壳病主要参考文献
