马铃薯生产技术百问百答
2006-1
中国农业
孙慧生
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《马铃薯生产技术百问百答》以通俗易懂的语言，深入浅出，结合图解，着重介绍马铃薯生产中的主要问题、主要生产环节、关键性技术，内容丰富，切合实际，实用性强。为方便读者查阅重点，采用了一问一答的形式。该书介绍了我国不同栽培区域的马铃薯生产特点、适于种植的品种类型；介绍了解决马铃薯病毒性退化的在关技术措施；介绍了当前推广的各种专用型品种；介绍了马铃薯高产载培、贮藏、加工、间作套种、保护载培等措施，以及生理病害、病虫害防治等。 本书可供马铃薯科研、生产人员参考。也是广大农民朋友进行马铃薯生产的好参谋，希望通过《马铃薯生产技术百问百答》解决农民在马铃薯生产中的主要问题，获得高产、高效。
前言一、中国马铃薯的载培历史、生产概况与发展1.马铃薯何时传入中国？2.中国的马铃薯生产在世界上占有什么位置？3.中国马铃薯的发展前景如何？二、马铃薯的营养价值和经济价值4.马铃薯的营养价值如何？5.马铃薯的经济价值如何？三、马铃薯的载培区划6.中国马铃薯的栽培区域是怎样划分的？7.北方马铃薯一季作区包括哪些省、自治区？生产特点如何？8.中原马铃薯春秋二季作区包括哪些省、自治区？9.南方秋冬或冬春马铃薯二季作区包括哪些省、自治区？生产特点如何？10.西南马铃薯一、二季作垂直分布区包括哪些省、自治区？生产特点如何？四、马铃薯的生物学特性与栽培的关系11.马铃薯的生育期分哪几个阶段？12.什么是马铃薯的休眠期？在生产上有什么意义？13.什么是块茎的生理年龄？在生产上有什么意义？14.怎样打破马铃薯块茎的15.马铃薯发出的芽损伤后为什么还会再次发芽？对种薯繁殖有何意义？16.什么是马铃薯的再生特性？对持久和抵御不良环境有什么作用？17.如何确定马铃薯的发芽期？栽培管理的关键是什么？18.如何确定马铃薯的幼苗期？栽培管理的关键是什么？19.如何确定马铃薯的发棵期？栽培管理的关键是什么？20.如何确定马铃薯的发棵期？栽培管理的关键是什么？21.如何确定马铃薯的成熟期？22.如何确定马铃薯的收获期？五、马铃薯生长的外界环境条件23.马铃薯生长需要什么样的土壤？24.黏重土壤对马铃薯生长有什么影响？25.马铃薯不同的生长阶段都需要什么样的温度条件？26.沙性土壤对马铃薯生长有什么影响？27.什么叫梦生薯？什么条件下发生梦生薯？28.光照对马铃薯的发芽、生长和结薯有什么影响？29.水分对马铃薯的生长、结薯有什么作用？30.水分短缺、过多或忽旱忽湿对马铃薯生育有什么影响？……六、马铃薯品种七、马铃薯病毒型退化与脱毒技术八、马铃薯病毒检测技术九、脱毒种薯繁育体系与技术十、种薯质量标准和质量控制十一、马铃薯高产裁培技术十二、马铃薯的实生种子利用十三、中原二季作区的马铃薯保护栽培十四、马铃薯的特殊栽培法十五、马铃薯的间作套种十六、马铃薯病虫防治十七、无公害马铃薯生产十八、马铃薯收获与贮藏十九、马铃薯加工
专家指点迷津，尽释技术关键，引领时代潮流，培养种植能手。
