巨峰系葡萄品种特性与栽培
1970-1
中国农业
杨治元
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近20年来，我国葡萄育种家也先后以巨峰品种为亲本，培育出一大批巨峰系品种，使巨峰系品种总数高达100多个。本书对巨峰系品种谱系进行收集、整理与研究，针对不同巨峰系品种的生物学特性制定相应的栽培技术措施。
序言前言第一章 巨峰系葡萄品种选育、演化和种植发展情况第一节 巨峰系葡萄品种选育和演化一、选育途径及代次二、国内选育的品种三、巨峰系葡萄家谱演化图第二节 巨峰系葡萄发展情况一、南方产区二、北方产区三、启示第二章 植物学性状和生物学特性第一节 巨峰系与欧亚种性状、特性比较一、植物学性状二、花芽分化和结果枝率、结果系数三、开花生物学特性四、叶片光合功能五、光补偿点六、耐旱性、耐湿性、耐盐碱性七、抗病性第二节 植物学性状一、根系二、叶片形态特征三、果穗、果粒形态特征第三节 生物学特性一、染色体倍性二、无核和无核化倾向的品种三、生长势四、叶片光合功能五、开花特性六、花芽分化、花序着生部位七、易搞二次果的品种八、坐果特性和巨峰坐果不良的原因九、果实发育特性十、需肥特性十一、耐寒特性十二、抗旱性、抗涝性和抗盐性十三、裂果特性十四、果实日灼特性、水罐子病及缺铁性黄化病十五、抗真菌病害特性十六、果实增糖、降酸、着色特性和果实成熟后树上贮藏特性十七、耐贮运特性第四节 萌芽至果实成熟的生长期一、按果实成熟期分类二、巨峰系葡萄品种熟期划分第五节 欧美杂交种102个品种性状、特性综合表第三章 品种选择、搭配和调整第一节 品种选择一、品种发展趋势二、从实际出发选择品种三、品种选择的误区第二节 品种合理搭配一、葡萄产区品种合理搭配二、葡萄种植者品种合理搭配三、品种搭配的误区第三节 品种适时调整一、品种调整的必要性和可能性二、品种调整要适时、稳妥三、品种调整的误区第四章 因品种特性栽培第一节 因品种特性栽培的重要性一、品种特性不同，栽培技术不同二、不同生态环境品种特性存在差异三、栽培技术不断改进、提高和创新第二节 各品种关键性栽培技术第三节 因品种熟期特性选择栽培方式一、先促成后避雨大棚栽培二、避雨栽培第四节 因品种长势特性选择架式一、双十字V形架二、V形水平架三、连叠式小棚架第五节 因品种特性和区域特点选配砧、穗组合，推广嫁接栽培一、嫁接栽培发展概况二、嫁接栽培优越性三、抗性砧木的选用四、根据品种特性选配好砧、穗组合五、砧、穗组合推荐第六节 因品种长势特性定栽培密度和当年培育主蔓数一、因品种长势特性定栽培密度二、因品种长势特性定当年种植培育主蔓数第七节 因品种蔓叶特性搞好夏季枝蔓管理、冬季修剪和间伐一、石灰氮涂结果母枝二、按叶型大小确定定梢量三、按长势强弱定花前摘心时期和次数四、副梢处理五、环剥六、冬季修剪七、间伐第八节 因品种果穗特性搞好果穗管理一、定产、控产二、定穗三、整穗四、疏果第九节 因品种对激素敏感和生长勢特性合理使用植物生长调节剂一、生长延缓剂二、花序拉长剂三、保果剂四、果实膨大剂五、有核品种无核化栽培的激素使用六、着色剂第十节 因品种需肥、坐果特性科学施肥一、因品种生长势定全年施肥量二、因品种成熟期定用肥次数三、因品种坐果和长势特性掌握前期肥料施用四、叶面肥和微量元素肥料施用第十一节 因品种需水、裂果特性搞好水的管理，防好裂果一、巨峰系葡萄需水特性和供水二、裂果的发生和防止三、微喷软管的安装和使用第十二节 因品种抗病特性和栽培方式少用农药防好病害一、问题的提出二、保健栽培，增强树体抗病力，减轻发病三、上、中、下隔离，避免发病四、冬季清园和绒球末期杀菌，减少发病五、按物候期规范用药六、防治好重点病害七、因雨制宜用好药，防好病八、农药选择和使用九、生长期使用石硫合剂第十三节 因品种增糖、降酸、着色特性适熟采收，卖好葡萄一、采摘成熟度二、根据品种增糖、降酸、着色特性确定采果期三、根据果实成熟后树上贮藏性调节采果期四、认真采摘、整穗，分级包装五、寻找市场，卖好葡萄附录 东南沿海台风对葡萄的危害及减灾措施调查主要参考文献
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