有机化学
孙景琦
孙景琦 中国农业出版社 (2000-01出版)
出版时间：
2000-1
出版社：
孙景琦 中国农业出版社 (2000-01出版)
作者：
孙景琦
内容概要
《全国高等农林院校“十一五”规划教材：有机化学》共16章，章节次序基本上按官能团系统编排，包括烃类化合物、烃的衍生物及天然有机化合物等主要内容。立体化学和波谱知识占有适当的篇幅，有一定的深度和广度。全书重点阐述了有机化学的基本知识、基本反应和基本理论，突出了各类官能团的结构和性质的关系，主要有机反应历程及立体化学内容穿插在有关章节介绍以便分散难点。各章中以日常生活、工农业生产及生物体内存在的重要有机化合物为例，介绍了这些化合物的结构和性质，使读者了解有机化合物与生产、生活的密切关系。
书籍目录
前言第一章 绪论第二章 烷烃和环烷烃第三章 烯烃、炔烃和二烯烃第四章 芳香烃第五章 旋光异构第六章 卤代烃第七章 醇、酚、醚第八章 醛、酮、醌第九章 羧酸及其衍生物和取代酸第十章 含氮有机化合物第十一章 含硫和含磷有机化合物第十二章 杂环化合物和生物碱第十三章 油脂和类脂第十四章 碳水化合物第十五章 氨基酸、蛋白质和核酸第十六章 有机化合物波谱知识主要参考文献
编辑推荐
《全国高等农林院校十一五规划教材·有机化学》由中国农业出版社出版。
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