山西野生果树
2008-5
中国农业出版社
田建保，戴桂林 编
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野生果树资源是人类取之不尽、用之不竭的宝贵财富。人类与之存在着千丝万缕的联系。我们现在栽培的果树，或由人类直接从野生果树驯化而来，或用野生果树作为育种材料通过育种手段间接而来。我们现在所用的砧木大部分来自野生果树，因此，人类利用、改造野生果树的活动一直没有停止过。随着科学的发展，人们对野生果树有了更深刻的了解和认识。野生果树因其丰富的遗传多样性、独特的抗逆性和广泛的适应性，以及野生果实独特的风味，纯天然、无污染的特殊营养价值而受到人们更多的关注。充分利用野生果树的这些特点，挖掘开发这些大部分仍荒芜在荒山野岭中的宝藏，使之更好地为人类服务是当前果树育种家面临的又一重大课题。 在国际上，尤其是发达国家对野生果树资源非常重视。原产于美国东部的红莓与黑莓，从19世纪中期开始被驯化栽培，现在已成为风靡全球的第三代黄金水果；原产于欧洲和中亚细亚的野生欧洲黑穗醋栗，在前苏联已培育出了许多栽培品种，被世界许多国家引种栽培；新西兰更是成功利用野生果树资源的典范，将我国的野生中华猕猴桃驯化成享誉世界的著名猕猴桃。
序言第一章 山西的野生果树分布第二章 山西野生果树资源第一节 仁果类一、苹果属二、梨属三、山楂属第二节 核果类一、桃属二、杏属三、李属四、樱桃属五、稠李属六、扁核木属第三节 浆果类一、葡萄属二、猕猴桃属三、草莓属四、悬钩子属五、桑属六、木通属七、茶藨子属八、五味子属九、胡颓子属十、沙棘属十一、忍冬属十二、莛子藨属十三、小檗属第四节 坚果类一、核桃属二、榛属三、松属四、枫杨属第五节 枣柿类一、枣属二、柿属第六节 杂果类一、枸子属二、枳椇属三、株木属四、四照花属五、蔷薇属六、文冠果属七、花楸属八、唐棣属附录 山西野生果树科属种名录参考文献
山西省从南到北都有野生果树的分布，其分布规律是南部多、北部少，由南到北递减。垂直分布是中间多、两头少，即海拔1000～2000m处最多，500～l000m处较少，2000m以上显著减少。根据自然条件和野生果树地分布特点，将山西省划分为两个大区和三个亚区。两大区分界线是东自阳高县南徐起，向西南沿恒山山脉延伸到管涔山北部边缘，以及吕梁山西麓的临县和兴县之间的紫金山西，直至陕西界。此线以北为温带干旱果树区，以南为暖温带半湿润果树区，后者又划分为三个亚区。 一、温带半干旱果树区 区内气候寒冷而干燥，以草原植被为主，野生果树较少，仅有沙棘、虎榛子、黄刺玫等灌木性野生果树。 二、暖温带半湿润果树区 1.微旱温带果树亚区 包括繁峙、五台、代县、浑源、应县、宁武、静乐、和顺、方山等县。约有野生果树22属，73种。在恒山区以蔷薇属、枸子属、稠李属、草莓属、茶藨子属、忍冬属等野生果树较多；五台山和管涔山，分布有成片的沙棘、黄刺玫、美蔷薇、糖茶藨、美丽茶藨等野生果树。此外浑源有伞房草莓，繁峙有软枣猕猴桃的分布。 垂直分布上，以管涔山为例加以说明。 ①海拔1200～1650m为灌丛草原及农垦带，有山楂属、樱桃属、桃属、蔷薇属及山定子、秋子梨、文冠果、酸枣等野生果树的分布。 ②海拔1500～l800m为针阔混交林等，有北五味子、沙棘、野核桃、榛、毛榛及山葡萄等分布。 ③海拔1800～2000m，为针叶林带，只在边缘及林空地带有茶藨子属、枸子属、花楸属、蔷薇属、悬钩子属、忍冬属及西伯利亚杏、毛樱桃、东方草莓、野核桃等野生果树分布。 2.半湿润温带果树亚区 包括沁源、沁县、灵石、介休、蒲县、乡宁、黎城等县。约有果树24属，89种，其中山楂属、悬钩子属、葡萄属、苹果属、胡颓子属、桑属及软枣猕猴桃、山桃、西伯利亚杏等分布较多。此区北界是胡颓子、华中五味子、河南海棠、毛株及沙棘等野生果树分布的北界。 在垂直分布上，以太岳山为例加以说明。 ①海拔600～1450m为灌丛草原及农垦带。有桑属、葡萄属、忍冬属、蔷薇属、苹果属及西伯利亚杏、山桃、文冠果、甘肃枫杨等野生果树分布。 ②海拔1450～1900m，为低中山针阔混交林带和落叶阔叶林带，分布有胡桃属、茶蔗子属、悬钩子属、枸子属、山楂属、花楸属、葡萄属、猕猴桃属、株木属、五味子属等野生果树。 ③海拔1900～2560m，为小叶林带和亚高山草甸等。有茶藤子属、悬钩子属、梨属及东方草莓、毛山楂、陕甘花楸等野生果树分布。 3.半湿润暖温带果树亚区包括垣曲、阳城、沁水、绛县、夏县、永济、陵川等县。约有野生果树30属，90种。本区野生果树的种类极为广泛，许多野生果树只在本区有分布，如三叶木通、中华猕猴桃、君迁子、枳棋、四照花、盘叶忍冬及唐棣等。其他如花楸属、葡萄属、山楂属、枸子属、悬钩子属、蔷薇属、苹果属、梨属及山桃、西伯利亚杏等野生果树均有分布。 在垂直分布上，以中条山为例加以说明。 ……
