常见疾病的饮食宜忌和中药的煎服法
1996年01月
人民卫生出版社
张谟瑞
本书笔者从从事中医临床、教育、科研工作30多年的实践体会出发，对内科、外科、妇科、儿科、骨伤科、眼科、五官口腔科、皮肤等科的近100种常见病症的饮食宜忌作了通俗的叙述。并列专门章节对癌肿病人、老年病人的饮食宜忌和中西药物同服等问题作了专题讨论。
本书还将告诉你应该怎样煎中药，怎样服中药，生病服药时的忌口等等科学道理。本书是一本医学科普读物，主要供具有一定文化程度的病人及其家属阅读，实用性强，通俗易懂。
张谟瑞,浙江省奉化市溪口医院任职
第一章 疾病的饮食宜忌 第一节 饮食调养的重要性 第二节 饮食调养的原则 第三节 常用食物的治疗作用 第四节 医院常用饮食 第五节 关于饮食宜忌 第六节 忌口的道理 第七节 根据疾病的性质，选取合适的饮食，忌吃不利病情的食物 第八节 常见病的饮食宜忌原则 第九节 内科常见病的饮食宜忌 第十节 外科常见病的饮食宜忌 第十一节 妇科常见病的饮食宜忌 第十二节 儿科常见病的饮食宜忌 第十三节 骨伤科疾病的饮食宜忌 第十四节 眼、耳鼻喉、口腔科疾病的饮食宜忌 第十五节 常见皮肤病的饮食宜忌 第十六节 癌种病人的饮食宜忌 第十七节 老年病人的饮食宜忌 第十八节 常见证候的饮食宜忌第二章 中药的煎煮 第一节 煎药器具的选择 第二节 药物体积、用量大小和煎剂质量的关系 第三节 煎药溶媒的种类和选择 第四节 煎煮前药物的浸泡和加水量 第五节 煎法的分类 第六节 火候热源的选择 第七节 煎煮的次数和煎煮时间 第八节 煎药液的保存第三章 应该怎样服中药 第一节 服药的次数 第二节 服药的时间 第三节 服药的温度 ……第四章 关于中西药物的同服问题第五章 服药时忌口
