化学-农林牧渔类
2012-7
电子工业出版社
马爱军
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《中等职业学校公共课教学用书：化学（农林牧渔类）》以教育部颁布的《中等职业学校医药卫生类专业化学教学大纲》为指导，结合中等职业学校医药卫生类专业特点编写。主要内容有：原子结构和化学键，溶液的浓度，常见非金属、金属单质及其化合物，化学反应速率与化学平衡，电解质溶液，烃，烃的衍生物，糖类、脂类和蛋白质，高分子化合物和化学实验。教材内容紧密结合医学实践，同时穿插一些内容精致并与医学和生活相关的链接，旨在拓宽学生的视野，增强学习的趣味性。
第一章 重要的金属元素及其化合物第一节 常见的金属单质第二节 常见的金属化合物第三节 胶体第四节 氧化还原反应复习与提示复习题第二章 农用溶液的配制第一节 物质的量浓度第二节 物质的量及其单位摩尔第三节 溶液的配制第四节 渗透压复习与提示复习题第三章 与土壤有关的化学知识第一节 化学反应速率和化学平衡第二节 弱电解质的解离平衡第三节 水的离子积和溶液的pH第四节 离子反应和盐类的水解第五节 缓冲溶液复习与提示复习题第四章 重要的非金属元素第一节 非金属单质第二节 非金属气态氢化物第三节 非金属氧化物及含氧酸第四节 非金属离子检验第五节 原子结构与化学键复习与提示复习题第五章 与土壤、饲料分析有关的容量分析第一节 滴定分析法概述第二节 酸碱滴定法第三节 其他滴定分析方法简介复习与提示复习题第六章 与工农业生产有关的小分子有机物第一节 有机化合物概述第二节 烷烃第三节 不饱和烃第四节 苯第五节 烃的衍生物复习与提示复习题第七章 与农作物组成有关的重要有机物第一节 糖第二节 蛋白质第三节 脂类第四节 杂环化合物和生物碱第五节 高分子化合物复习与提示复习题
《中等职业学校公共课教学用书：化学（农林牧渔类）》适用于中等职业学校医药卫生类专业化学教学外，也可供其他中等职业学校及有关人员培训化学知识使用。《中等职业学校公共课教学用书：化学（农林牧渔类）》内容与医学实践相结合，与生活相关，内容精致，提高了学生学习的兴趣。
