食品贸易法规政策解析
2007-7
化学工业出版社
谢玉梅,陈晓红
252
食品贸易在国际贸易中占有重要地位，它与各国人民的生活息息相关。尤其是随着经济的发展和社会整体福利水平的提高，人们对食品品质的要求越来越高，消费选择也从数量型向质量型转变。绿色食品和有机食品的兴起，更加速了这一转变，引领食品消费进入一个新的发展阶段。从保护人类健康和安全出发，一些发达国家以其技术优势率先制定了若干食品标准，并形成国际标准，导致目前贸易技术壁垒层出不穷，食品贸易（包括农产品贸易）争端越来越多。从现状看，我国食品标准化工作与国际标准仍存在较大差距，特别是随着新标准、新措施不断产生，我国企业面临的压力越来越大。与食品贸易及安全密切相关的《贸易技术壁垒协议》等协议、标准和规则，对我国食品贸易产生了重要影响。只有了解和掌握世界贸易组织（WTO）框架下的食品贸易规则以及世界食品贸易大国的政策、准则，才能使我国食品企业有效地融入国际食品贸易市场。 全书分为八章：第一章分析国际食品贸易的发展、贸易格局的演变，以及我国食品进出口贸易的现状、问题和发展；第二章分析与食品贸易及安全密切相关的《贸易技术壁垒协议》、《实施动植物卫生检疫措施协议》、国际食品贸易协调标准及一些主要食品贸易大国的技术标准规则，并分析这些规则对我国食品贸易的影响；第三章分析WTO框架下的反倾销法规、国外反倾销法规以及我国反倾销法规，并对我国食品贸易企业如何积极应对倾销与反倾销提出相应对策；第四章分析《农产品协议》的主要内容、我国关于《农产品协议》的承诺及我国农产品贸易对策、欧美等发达国家的农业支持政策；第五章分析国际转基因产品贸易现状、转基因产品贸易规则及转基因产品管理；第六章分析我国食品贸易法规政策的历史变迁、食品贸易合同、食品贸易管理及食品贸易安全法规政策；第七章分析欧、美、日等发达国家现行食品贸易管理与食品安全体系；第八章分析发展中国家和转轨经济国家的食品贸易法规政策。 本书主要由长期从事国际贸易、法律教学与研究的中青年教师编写。具体分工如下：谢玉梅编写第二章、第四章及第五章；陈晓红编写第八章；邵继勇编写第一章；高凛编写第三章；朱群芳编写第六章；杨文丽编写第七章及第四章的第四节。我们在编写中力求注重实用性和系统性，希望本书对从事食品贸易及其法律法规学习、工作的人员有一定的参考作用。 食品贸易法规政策研究仍在探索之中，书中缺陷在所难免，欢迎读者提出宝贵意见。
《食品贸易法规政策解析》以国内外食品贸易与发展为切入点，着重分析了与食品贸易及安全密切相关的《贸易技术壁垒协议》、《实施动植物卫生检疫措施协议》、国际食品贸易协调标准及一些主要食品贸易大国技术标准规则，以及这些规则对我国食品贸易的影响；分析了世界贸易组织（WTO）框架下食品贸易面临的倾销与反倾销、在《农产品协议》框架下我国农产品市场发展；讨论了全球转基因产品贸易规则及转基因产品管理；解析了我国食品贸易管理及食品贸易安全法规政策、发达国家和发展中国家现行食品贸易管理与食品安全体系。《食品贸易法规政策解析》注重实用性和系统性，对从事食品贸易及其法律法规学习和工作的人员有一定的参考作用。
谢玉梅，女，1966年1月生，江苏宜兴人，江南大学商学院教师。先后就读于北京师范大学经济与工商管理学院、南京大学商学院、南京农业大学经济管理学院，获经济学学士、经济学硕士和管理学博士学位。在国内学术刊物发表论文20余篇，主编丛书1部，参编教材1部，合作专著1部。 陈晓红，1962年生，湖南省益阳市人。1983年毕业于湘潭大学历史系并留校任教。1989年和2002年先后获得华东师范大学历史学硕士、博士学位。现为湘潭大学法学院教授、硕士导师。主持中国社会科学院子课题1项，参加国家七五、八五社会科学重点课题3项，参加国家社科规划重点课题多卷本《非洲通史》、多卷专《世界文明·非洲卷》、多卷本《殖民主义史·非洲卷》等写作任务；出版专著《戴高乐与非洲的非殖民化研究》、《20世纪国际风云——列国争雄》、合著《20年世纪国际风云—纵横捭阖》、《失落的文明—巴比伦》及参编《非洲通史·近代卷》、《殖民主义史·非洲卷》、《非洲黑人文明》等十几部著作，在《西亚非洲》、《历史教学问题》、《湘潭大学学报》等刊物发表学术论文20余篇。
第一章 国际食品贸易概述第一节 国际食品贸易的发展一、战前食品贸易发展简述二、战后国际食品贸易的发展三、影响当代国际食品贸易的主要因素第二节 国际食品贸易格局一、食品贸易格局的变化二、当代食品贸易结构分析三、战后食品贸易格局的特征第三节 我国食品贸易发展概述一、我国食品贸易发展历史及现状二、人世与我国食品贸易参考文献第二章 WTO框架下的食品贸易规则第一节 《贸易技术壁垒协议》概述一、《贸易技术壁垒协议》的产生背景二、《贸易技术壁垒协议》的标准、原则及贸易技术壁垒的特点与作用三、贸易技术壁垒对我国食品贸易的影响第二节 《实施动植物卫生检疫措施协议》概述一、《实施动植物卫生检疫措施协议》产生的背景二、《实施动植物卫生检疫措施协议》的基本原则三、我国WT0/SPS国家通报咨询四、我国检验检疫与《SPS协议》五、案例分析第三节 国际食品贸易法典一、国际食品贸易法典的发展二、wTO框架下CAC、TBT、SPS的关系三、国际贸易法典与我国食品贸易第四节 与食品贸易相关的其他规则一、《原产地规则协议》概述二、《海关估价协议》概述三、《装运前检验协议》概述参考文献第三章 反倾销与食品贸易第一节 世界贸易组织反倾销法一、倾销的确定二、损害的确定三、反倾销程序四、反倾销措施第二节 国外反倾销法律制度一、欧盟反倾销法二、美国反倾销法三、加拿大反倾销法四、澳大利亚反倾销法第三节 我国反倾销与反倾销应诉立法一、我国反倾销立法二、我国反倾销应诉立法第四节 我国食品遭遇国外反倾销指控原因分析一、国外对我国食品出口反倾销指控的特点二、遭遇反倾销指控的国内因素三、遭遇反倾销指控的国外因素四、倾销与反倾销对我国经济的影响五、应对反倾销的策略分析六、案例分析参考文献第四章 《农产品协议》与我国农产品贸易第一节 《农产品协议》的产生与主要内容一、《农产品协议》的产生二、《农产品协议》的主要内容第二节 我国对《农产品协议》的承诺一、市场准入承诺二、国内支持承诺三、出口补贴承诺第三节 《农产品协议》对我国农产品贸易的影响一、规则冲突二、我国农产品贸易争端及对策第四节 美国、欧盟、日本的农业支持政策简介一、美国二、欧盟三、日本参考文献第五章 转基因产品贸易规则及其争论第一节 转基因产品贸易现状一、转基因产品概述二、全球转基因产品贸易现状三、有关转基因产品贸易的争论四、案例第二节 转基因产品国际贸易规则一、转基因产品与《卡塔赫纳生物安全议定书》二、转基因产品与国际公约三、世界各国对转基因食品的管理第三节 我国转基因产品贸易与管理一、我国转基因产品贸易管理二、转基因条例及其实施细则的出台对我国农产品贸易的影响参考文献第六章 我国食品贸易法规政策解析第一节 我国食品贸易法规政策概述一、我国食品贸易政策改革二、我国食品贸易法概述第二节 食品贸易合同法律制度一、食品贸易合同的法律适用二、《联合国国际货物买卖合同公约》的内容三、《中华人民共和国合同法》与《联合国国际货物买卖合同公约》的比较第三节 我国管理食品贸易的法律制度一、管理国际贸易法律制度概述二、我国管理对外食品贸易法律制度的内容三、我国管理食品贸易法律制度评价第四节 我国食品贸易安全法律制度一、我国食品安全体系概况二、我国进出口食品检验法律制度三、我国动植物检疫法律制度四、我国食品质量安全及食品贸易安全法律的完善参考文献第七章 主要发达国家食品贸易法规政策解析第一节 美国食品贸易法规政策一、食品贸易安全体系二、食品安全卫生预防体系三、食品标签法规四、残留物监控五、《反生物恐怖主义法案》美国的进口管理程序第二节 欧洲食品贸易法规政策分析一、欧盟新的食品贸易管理体系的特点二、欧盟食品贸易安全管理体系三、案例分析第三节 日本、澳大利亚、新西兰、加拿大食品贸易法规政策分析一、日本二、澳大利亚、新西兰三、加拿大第四节 发达国家食品贸易法规发展新趋势及我国的对策一、发达国家食品贸易法规发展新趋势二、我国的对策参考文献第八章 其他国家食品贸易法规政策解析第一节 概述一、发展中国家的共同特征二、发展中国家的对外贸易战略及贸易体制改革三、世界食品市场及发展中国家的食品贸易第二节 韩国、新加坡、泰国食品贸易规则一、韩国二、新加坡三、泰国第三节 俄罗斯、波兰食品贸易规则一、俄罗斯二、波兰第四节 巴西、阿根廷、墨西哥食品贸易规则一、巳西二、阿根廷三、墨西哥第五节 南非食品贸易规则一、概况二、进口政策、法规和程序三、出口政策、法规和程序四、案例分析参考文献附录附录1 贸易技术壁垒协议附录2 实施动植物卫生检疫措施协议
