洗衣厂

2009-8  

化学工业出版社  

杜秀章  

306  

　　随着科技的进步，以及机械制造业、纺织工业和服装工业的发展，国内洗衣业的面貌发生了翻天覆地的变化，特别是改革开放以来，国门打开，各种新设备、新材料、新技术、新工艺大量涌现，世界工业发达国家的洗衣业同行也纷纷走进中国市场，这既是机遇，也是挑战。　　洗衣业虽是典型的劳务密集型服务行业，但涉及的基础知识学科众多，门类广泛，而且随着人民生活水平的提高，消费观念的转变，维权意识的增强，那种手工作坊式的服务模式，或者拉大旗作虎皮、浑水摸鱼式的经营策略，早已不能得到消费者的信赖。要想让自己筹建的洗衣企业在业内占有一席之地，求得生存与发展，进而成为洗衣业的品牌就更加不易，不仅要考虑场所、环境、设备、设施、工具、用具、岗位配置和人员安排等“硬件”方面的问题，还应考虑员工素质、服务理念、服务技能、操作规范以及企业管理、服务团队建设、技能培训和企业文化等“软件”方面的问题。日新月异的洗衣行业，迫切需要各种规模的洗衣企业不断充实和完善自我，才能适应洗衣业总体水平的提高。　　从事洗衣服务工作多年来，一直有一个想法，就是把自己协助业内朋友筹建洗衣企业的体会和经验整理出来，奉献给准备涉足或已经涉足洗衣业的朋友。我的这个想法得到了一些洗衣设备生产厂家与众多业内朋友的肯定与支持，现在终于了却了这一心愿，但愿本书能为业内朋友提供一些有参考价值的思路和启示。　　全书共有以下几部分内容：第一部分为概述，简单介绍专业洗衣的业务范围和筹建洗衣企业需要考虑的几方面问题;第二部分概括性地探讨洗衣企业“硬件”建设方面的内容，主要包括洗衣设备配套、洗衣场所的选择、辅助配套设施、洗衣车间的布局规划以及能源(供配电、给排水、蒸汽、压缩气等)供应和环保规划方面的内容;第三部分为洗衣企业“软件”建设，包括构建洗衣企业服务团队、营业人员的管理以及员工素质教育等方面的内容。为适应洗衣企业洗衣技能培训的需要，作者把自己多年来进行洗衣技能培训方面的经验和体会，总结归纳为单独的一章，供朋友们参考。　　本书组稿过程中，得到了江苏海狮以及上海新航星集团等洗衣设备生产厂家销售、服务人员和业内众多朋友的鼓励和支持，并得到了北京中旅大厦工程部经理郭永源工程师的无私帮助。最后，还要提及我的老伴马秀荣女士和我的一双儿女，她们的鼎力相助才使我的想法如愿以偿。在此，一并表示最诚挚的谢意。　　杜秀章　　2009年6月

本书为北京市洗染行业协会指定培训教材，是为了适应洗衣企业技能培训的需要而编写的。全书共十五章，简单介绍了专业洗衣的业务范围和筹建洗衣企业需要考虑的问题；具体探讨了洗衣企业“硬件”和“软件”的建设，主要包括洗衣设备配套、洗衣场所的选择、辅助配套设施、洗衣车间的布局规划、能源（供配电、给排水、蒸汽、压缩气等）供应、环保规划以及构建洗衣企业服务团队、营业人员的管理、员工素质教育等方面的内容。最后，作者根据多年经验和体会，详细介绍了实用洗衣技术。 本书不仅适合洗衣行业相关人员阅读，更适合想开一家洗衣店的读者阅读使用。

第一章 概述 第一节 清洗技术 第二节 专业洗衣的业务范围 第三节 洗衣企业的规划设计 第二章 衣物洗涤护理工艺简介 第一节 确定衣物洗涤护理操作工艺的主要依据 第二节 常见衣物清洗护理工艺简介 第三章 洗涤设备的选择与配套 第一节 洗涤生产业务量的测算 第二节 专业洗衣设备的容量测算 第三节 洗衣设备的选择与配套 第四章 洗衣企业的开业条件和场地选择 第一节 洗衣企业的开业条件和业务技术要求 第二节 门店服务要求 第三节 洗衣企业的场地选择 第五章 洗衣企业的辅助配套场所和设施 第一节 洗衣企业的配套场所 第二节 洗衣企业的辅助配套设施 第三节 洗衣必备的各种台案和工具用具 第六章 洗衣车间的布局规划和设备安装 第一节 布局规划设计的原则 第二节 布局规划设计时应关注的几个问题 第三节 洗衣设备的安装定位 第七章 洗衣企业供电网络的配置 第一节 实现安全用电必须关注的几个问题 第二节 配电容量的设计和计算 第三节 选择配电网络电缆电线的基本原则 第四节 低压配电电器的选择 第五节 低压配电线路的结构设计 第六节 提高低压配电网络的功率因数 第七节 低压配电网络绝缘性能的检测和通电试验 第八章 洗衣企业的给水与排水 第一节 洗衣用水源 第二节 水中杂质对洗涤的不良影响 第三节 水质表示法 第四节 洗涤用水的软化处理 第五节 硬水软水的简易鉴别方法 第六节 洗衣用水的水质要求 第七节 洗衣企业用水量的规划与测算 第八节 洗衣企业的供水系统配置 第九节 洗衣企业的废水排放 第九章 洗衣企业的蒸汽和压缩空气的供应系统 第一节 洗衣企业蒸汽供应系统的组成 第二节 洗衣企业蒸汽源供汽设备的选择 第三节 洗衣店蒸汽供应系统的管网配置 第四节 蒸汽冷凝水的排放与回收 第五节 洗衣企业的压缩空气供应 第十章 专业洗衣的环保规划 第一节 干洗常用溶剂及其对环境的影响 第二节 四氯乙烯干洗机适应环保要求采取的措施 第三节 洗涤废水及其危害 第四节 洗涤废水的排放条件 第五节 洗涤废水的处理方案探讨 第十一章 洗衣设备的调试与运行 第一节 洗衣设备调试前的准备工作 第二节 不同用途洗衣设备的调试 第三节 洗衣设备的试运行 第十二章 洗衣企业的服务团队建设 第一节 洗衣服务团队中的常见现象 第二节 服务团队建设应关注的主要问题 第三节 服务团队的组建规划 第四节 企业文化 第十三章 洗衣门店营业员的培训和管理 第一节 门店营业工作的重要性 第二节 门店营业员的主要工作内容 第三节 门店营业的服务要求 第四节 门店营业员的培训与管理 第十四章 洗衣员工的技能培训 第一节 技能培训的类型与原则 第二节 洗衣技能培训的主要内容 第三节 技能培训的管理 第十五章 实用洗衣技术 第一节 织物纤维的质料鉴别及其物理化学性能 第二节 衣物污渍的去除 第三节 衣物干洗 第四节 织物的手工水洗 第五节 布草织物的水洗 第六节 衣物的熨烫 附录 洗衣行业常见英语洗涤标识和常用织物面料英语说明 参考文献

　　第一章 概述　　第一节 清洗技术　　各种物体在特定的环境中，必定会受到外界物理的、化学的或生物的作用，从而在其表面形成污染。为了清除物体表面的污染物，人们从远古时期就开始从事这种劳动。随着社会的进步和人类文明的发展，物体的清洗已发展成一个涉及范围广泛、门类齐全、内容丰富的新兴行业。由于待清洗物体的性能和清洗要求各不相同，使得清洗不仅在日常生活中有着十分重要的实际意义，而且在工业领域中也有着普遍的应用。人类生产生活的方方面面，处处离不开清洗。　　一、工业清洗　　王业生产的各个领域，大多需要应用各种各样的清洗技术，例如金属加工、食品工业、纺织、造纸、印刷、机械工业、电子工业、石油化工、交通运输业、电力工业、原子能工业等。　　工业领域大量应用清洗技术的目的是多方面的，清洗可以改善产品的加工性能。例如电镀、喷漆、真空镀膜等行业，大都需要在加工之前对金属工件进行清洗，以清除金属表面的污垢，使加工顺利进行。而某些工业机械，特别是精密机械，只有在清洗之后其性能才能得到更好的发挥。

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书的内容很专业，也很详尽。作者是北京洗染界的大腕，专家委员会的。帮助良多。强烈推荐，特别是洗衣店业主。

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不知道，寄回家了，应该不错吧

权威人士作做，比较系统的讲解，但是还是不够深入

感觉写的太概括了

比较理论化—教材嘛！对开洗衣店有点帮助，如果是规模开厂，还是算了吧！