化工技术基础实验
2011-1
杨世芳、周艳、 曾嵘 化学工业出版社 (2011-01出版)
杨节芳，周艳，增嵘 编
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化工技术基础实验是化工类及其相关专业的专业基础课，是培养学生的工程观念和工程实践能力的重要实践性课程。要培养具备坚实的理论基础、出色的科学实验能力和勇于开拓创新精神的适应当今经济、科技和社会发展需要的人才，实验教学是一个重要环节。工程实验课在培养高科技人才的基本素质和能力方面具有其他基础课程无法替代的重要作用。因此，如何通过工程实验课使学生得到工程观念的培养和实践能力的训练，提高学生的动手能力和分析、解决工程实际问题的能力是本教材编写的目标和方向。为此，本书在内容的编排、取材上遵循如下原则。1.传递过程是化学工程的重要内容之一，它的许多实验技术，如传热、吸收、精馏、萃取和干燥等在化学学科和其他相关学科的基础研究及应用、开发研究中应用广泛，因此，这些实验内容在本书中占有较大的篇幅。2.近些年来，化学工程学科的发展日新月异，新技术层出不穷，这些新技术对于培养化学和与化学相关学科的创新人才具有重要的意义。本书选编了部分化工新技术实验，如化工流体力学综合实验、反应精馏、萃取精馏等，以拓宽学生的实验技术知识面。
《化工技术基础实验》为化工技术基础课的实验教材，强调实验研究的多种能力和素质的培养，增强创新意识。全书分绪论、化工基础实验、化学工程实验、演示实验、附录五部分。着重介绍了化工单元操作实验、化学反应工程实验，另外还介绍了一些演示实验、实验室安全知识及基本操作技能。编写中力求概念清晰，层次分明，阐述简洁、易懂，使教材便于自学。 《化工技术基础实验》可作为高等院校化学工程与工艺及其相关专业的化工技术基础实验课的教材，也可作为化工、石油、纺织、食品、环境工程、医药等领域从事科研、生产的技术人员的参考书。
绪论1一、化工技术基础实验目的和实验意义1二、实验要求1三、实验数据处理2四、实验误差4五、实验课堂纪律和注意事项5第一章 化工基础实验6实验一流体机械能转换实验6实验二单相流动阻力的测定9实验三流量计标定12实验四离心泵特性曲线的测定16实验五过滤实验22实验六传热实验28实验七填料吸收塔实验32实验八干燥实验37实验九连续精馏实验42实验十间歇精馏实验46实验十一反应精馏实验50实验十二往复振动筛板塔的液液萃取实验54实验十三化工流动过程综合实验58第二章 化学工程实验68实验十四内循环反应器的无梯度检验68实验十五内循环反应器测定氨合成动力学参数73实验十六电化学合成实验80实验十七连续搅拌釜式反应器液相反应的动力学参数测定83实验十八乙醛氧化法制醋酸88实验十九催化反应精馏法制甲缩醛90实验二十萃取精馏分离甲醇丙酮混合液93实验二十一醇酸树脂的合成和醇酸清漆的配制96实验二十二乙醇脱水制乙烯反应动力学参数测定98实验二十三液相催化空气氧化甲苯合成苯甲酸102第三章 演示实验107实验二十四流体静力学实验107实验二十五雷诺数的测定与流型观察109实验二十六电除尘演示实验111实验二十七固体流态化实验112附录1171.实验室安全与环保1171.1 实验室安全知识1171.2 实验室环保知识1222.实验室基本操作技能1232.1 温度的测量与控制1232.2 压力的测量与控制1272.3 流量的测量与控制1292.4 实验室常用辅助设备1333.有关仪器使用说明1363.1 阿贝折光仪的使用说明1363.2 乙醇正丙醇的平衡关系及折射率与溶液浓度的关系1373.3 空气、水的物理性质1383.4 气相色谱仪的使用方法1393.5 AI人工智能工业调节器使用说明139参考文献142
插图：实验记录是处理实验结果的依据，认真做好实验记录很重要，应按实验内容预先制作记录表格。记录应认真仔细，整齐清楚。在实验中逐渐养成良好的记录习惯。原始的记录要注意保存，以便查对核实时使用。根据以往实验的经验，现提出以下几点参考意见。（1）对于稳定操作的过程，在改变操作条件之后，一定要等待过程重新稳定，再开始读数记录。对于不稳定的操作过程，对过程进行熟悉之后，从过程开始，就进行读数记录（应在实验前计划好记录的时刻或位置等）。（2）记录数据应是直读数值，不要经过运算后再记，例如停表读数1分38秒，就应记1’38”，不应记98”。又如U形压差计两臂液柱高度差，应分别读数记录，不应只记液柱的差值。（3）应根据测量仪表的精确度，正确读取有效数字。例如1／10℃分度的温度计，读数是22.2 4℃，有效数字为四位，可靠值为三位。读数的最后一位是带有读数误差的估计值，尽管带有误差，在测量工作中还是进行估计，因为估计总比不估计好。一般读数误差不会超过最小刻度的±0.5 。（4）对待实验记录应采取科学态度，不要主观臆测，也不要随意弃舍数据。对可疑数据，除有明显原因，如错读、错记等使数据不正常可以弃舍之外，一般应留在数据处理时检查处理。数据检查可以根据专业知识，如热量衡算原则、物料衡算原则或用误差理论。记录数据应注意书写清楚，记错的数字应划掉重写，避免采用涂改的方法，涂改后的数字容易误读或看不清楚。4.实验报告实验结束后，应及时处理数据，按实验报告的要求严肃认真地完成实验报告的整理、编写工作。实验报告是实验工作的总结，编写报告是对学生能力的训练。因此，学生应独立完成报告，避免抄袭行为。
《化工技术基础实验》：高等学校教材
