时尚饮品馆
2012-1
化学工业出版社
双福,赵峻 等编著
无
凉茶清热去火,历史悠久,在广东、香港、澳门等地极为风行。
家庭制作凉茶简单方便,功效不减。本书按照体质、人群、对症进行分类,指导读者选取适合自己的凉茶,进行养生保健。除此之外,书中更针对现代人快节奏生活的实际,特别编写“简便喝凉茶”,让效率和健康和谐共生。
本书将常见凉茶材料编写成索引,方便读者查找使用。不但居家常备,也是经营凉茶
铺的首选指南书。
赵峻
青岛大学医学院附属医院中医科副主任,副主任医师,青岛市中医药学会理事,中华中医药学会委员。
常用凉茶药材功效索引
Part 1 凉茶,清热去火保健
大话凉茶
煮一壶好凉茶的5大关键
分清服法饮凉茶
凉茶讲堂:饮用凉茶的5大误区
Part 2 辨清体质,饮对凉茶
九种体质特征
【气虚质】
菊花茶
罗汉果茶
【阳虚质】
五花茶
白云山凉茶
【阴虚质】
火麻仁茶
红萝卜马蹄茶
【痰湿质】
茵陈厚朴茶
【湿热质】
甘露茶
消滞茶
【血淤质】
苦瓜干茶
葫芦茶
【气郁质】
山楂糖茶
橄榄酸梅茶
Part 3 简便喝凉茶
—— 省时省力更养生
【单味凉茶】
水翁花茶
石榴皮茶
腊梅花茶
决明子茶
茴香茶
木槿花茶
柠檬草茶
蒲公英茶
银花清火茶
绣球花叶茶
【免煮凉茶】
大海榄茶
龙井蒜茶
三叶茶
薄荷姜糖茶
双根大海茶
大海生地茶
薄荷绿茶
款冬花绿茶
仙灵脾玫瑰茶
菊花山楂茶
枸杞决明茶
黄芪茉莉花茶
玫瑰枸杞茶
蝶舞千日茶
鱼腥草茶
川贝蜜茶
山楂甘草茶
石菖蒲天麻茶
马齿苋白糖茶
Part 4 对人喝凉茶
—— 养生、保健一应俱全
【男性适用凉茶】
降火通淋茶
橘红牛蒡醒酒茶
紫罗兰迷迭茶
葛根赤豆茶
谷精养肝茶
山楂枸杞补肾饮
【女性适用凉茶】
益母草调经茶
迷迭香薄荷消脂茶
黄芪宁心清茶
玉竹西洋参茶
茯苓蜂蜜茶
菊花丹参茶
清热消痘茶
生地栀子花茶
【长者适用凉茶】
三藤清痹痛风茶
钩藤菊花降压茶
夏菊苦丁降压茶
百合桑杏宣肺茶
山楂银耳开胃茶
番茄洋参茶
祛湿老年减肥茶
Part 5 对症喝凉茶
—— 简单、方便辅助防疗常见病
【清热降火】
泻火自愈茶
石冬茶
荷叶扁豆茶
薄荷茶
【清咽利喉】
桑菊杏仁茶
山楂利咽茶
橄榄茶
清音茶
【抵抗感冒】
鲁太爷甘露茶
薄荷甘草茶
清热感冒茶
核桃生姜茶
【润肺止咳】
西洋参陈皮茶
荸荠茅根茶
桑菊芦根北杏茶
枇杷款冬花茶
清燥润肺茶
无
这种类似处方的方子配凉茶,我无法做出什么完美的评价,不过给全星星的原因是真的很适合每一个家庭。
该书内容丰富,值得一看。
全铜版纸彩页多好啊,看着就喜欢
每天抽点时间看,慢慢积累
图片很美,但是发现内容有抄自佘自强《今日凉茶》(第二版)之嫌
很不错 实用 能学到很茶知识