好汤1000样-百变营养
2007-1
北京出版社
家庭书架编委会
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汤是极富魅力的美味佳肴，古今中外的饮食，大都离不开汤。人们常说：“吃饭喝碗汤，脾胃不受伤”。营养和美食专家们更是把汤奉为“鲜之母，味之源”。 一碗看似简单的“汤”，却包含着养生保健的大学问。从购买原料，到烹饪制作，再到喝的方法，都有诸多讲究。本着营养、美味、经济、易学的原则，我们精心编写了本书，力求使您尽享鲜美醇汤。 好营养：本书所选汤品均以富于营养为第一选择标准，不仅富含人体所需要的多种维生素和微量元素，还具有保健、美容、塑身、疗疾等多重功效。 好滋味：本书所选汤品味道香浓、口感醇鲜，百喝不厌。 经济实惠：本书所选汤品用料简单、购买方便，力求将成本控制在10元以内。 千变万化吃不腻：本书所选汤品近1000种；如搭配食用，四五年内都不会喝烦、喝腻！
绪论第一篇 蔬果素汤 蜂蜜冬瓜汤 茉莉冬瓜汤 银芽白菜汤 冬菇黄瓜汤 白菜山药汤 菊花豆腐汤 栗子白菜枸杞汤 扁豆木耳冬瓜汤 百花豆腐汤 黄瓜汤 葱枣汤 胡萝卜土豆汤 菠菜汤 魔芋汤 青苹果芦荟汤 什锦蔬菜汤 茭白芹菜汤 荷叶冬瓜汤 奶汤圆白菜 橄榄萝卜汤 丝瓜木耳汤 乌梅红枣汤 双萝豆腐汤 杏仁豆腐汤 萝卜紫菜汤 桃花豆腐汤 白菜香菇汤 玉米笋粉丝汤 鸭梨山楂汤 胡萝卜银耳汤 苦瓜薏米汤 菠菜玉米蛋汤 甘蓝菠菜汤 菜干腐皮红枣汤 白芷鲜蕅汤 木瓜黄豆汤 蘑菇丝瓜汤 豆瓣菜番茄汤 枸杞丝瓜汤 绿豆冬瓜汤 海带冬瓜薏米汤 双菇竹荪汤 冬瓜玉米汤 萝卜汤 海带金针汤 芥菜干汤 白菜粉丝汤 荷塘冲菜冬瓜汤 丝瓜粉丝汤 银耳豆腐汤 草菇豆腐汤 山药莲子汤 萝卜香菇汤 银耳银杏汤 丝瓜灯心葱白……第二篇 畜肉汤第三篇 禽蛋汤第四篇 水鲜汤
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非常实用的工具书，我一下买了好多本，送给周围的朋友，女人是水做的，就是要好好喝汤，这本说可以让我根据需要自己动手做出不同的靓汤，赞一个。
应该是我看到的汤品的书里最有可看性和可操作性的。很喜欢！推荐！
每款汤有几介绍功效，在这点上还不错。
不错，汤的品种很多，介绍也比较详细。
价格便宜 十分实用
买回来看了几页，觉得还好，自己学着做应该不是太困难。结果第二天，朋友来看见了，说不错，她要了，让我自己再买一本！看来接受起来还可以.
简单易学才是现今最重要的生活方式
值得购买，养生
不知道怎么样，还没有试过！
但是基本没空做！这是关键！
看着书的质量，书的炫丽颜色，就很有想看的冲动！不错
图片看上去不那么诱人
好多的材料都不是常见的，做起来有很大的难度！
如果不出什么意外，这次应该是最后一次在当当上购物了，实在是太郁闷了，收货太慢，居然快递公司看错地址把货又退了回去，当当网应该是最差的网上购物网站了！
很喜欢这本书，里面的内容很实用，在实际生活中也容易操作。可谓营养美味两不误，后来就把这本书送给我的妈妈了，我希望妈妈也能喝到美味的营养好汤。
学会炒很多菜，想不到做什么菜，就翻翻书来看
图片很精美，操作起来也很清楚，内容比较丰富。总的来说，还不错！感觉价格还是有些贵。
如果将各类 ) )) ( (( /) ,-===-// |`-===-'| ' ' \_____/ `-----'的功效写的再具体些，就更好了。
妈妈爱不释手的一本书，营养搭配很丰富
外壳是还可以里面的纸张就不怎么的有点黄黄旧旧的介绍也是短短的不奇怪一本小小的书能介绍1000样东西