别给孩子这样吃
2007-5
第1版 (2007年5月1日)
孔令谦
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健康是人类永恒的话题。当今社会国泰民安，人们对健康就更加渴求。但怎么做才能保持健康呢？看着书店里那么多指点人们怎么才能更健康的书，真的能让读者挑花眼。 民以食为天，吃是人类生活中最重要的事情了。从吃得饱到吃得好、吃出健康、吃出美丽，饮食需求越来越多元化。 进入21世纪，食品极大的丰富。各种食品、保健品的广告更是排山倒海般涌来，这个好、那个棒，你应当如何吃、如何补……可这么多所谓好的、棒的，人类怎么好像更不健康了？看看那些带给我们无尽烦恼的糖尿病、脂肪肝、心脑血管病、肿瘤……无不与我们的日常饮食有着密不可分的关系。
孔伯华（1884-1955）名繁棣，别号不龟手庐主人，山东曲阜人。先生早年即名满京城，曾任毛泽东主席的保健医生。 他曾在给主席的信中写道：“医之活人，何分中西，存心一也，但其理法不同。今逢毛主席洞察其旨，发扬数千年之文化，何幸如之。愿努力发挥，以期理法臻于完善，达于全球，使病者有所依，必先从教育人才始。”他要求中西医并重和加强中医教育的这一请求得到了主席的支持。 1955年孔伯华逝世，周恩来总理亲任治丧委员会主任。
编者的话哺乳期间牛奶可以替代母乳吗来奶之前可以先喂些糖水吗按时还是按需哺乳初乳是否应该保留呢母乳充足还要添加辅助食品吗宿乳该不该保留该替婴儿咀嚼食物吗给婴儿喂水有讲究吗能否给嬰儿喝高钙奶母乳喂养越久对婴儿越好吗婴儿就可以不控制体重吗不长乳牙就要补钙吗日常饮食与健康幼儿可以吃粗粮吗嬰儿可以食用巧克力吗果汁能代替水和水果吗零食可以替代正餐吗冬天不口渴也要给孩子补水吗儿童换牙期间能吃有硬度的食物吗孩子“傻吃”会“吃傻”吗孩子边吃边玩好吗夏季就可以多吃冷饮吗餐后可以立即吃水果吗果冻可以替代水果吗态度强硬就可纠正孩子厌食吗水果越大越好吗孩子可以吃保健品吗多吃橘子没关系吗饮食与常见疾病姜汤是对付感冒的万能药吗得了腮腺炎如何饮食孩子长龋齿赶紧补钙有用吗辛辣食物能“表”痱毒吗得了湿疹要少喝水吗得了百日咳应强制饮食吗孩子腹泻之后要补吗小儿水痘可以“发”出来吗孩子咳嗽要禁食糖吗得了痢疾要注意什么慢性鼻炎与饮食无关吗……学龄儿童的饮食
