旅游名校的成长
2012-12
狄保荣、王晨光、 等 山东人民出版社 (2012-12出版)
第一篇原理篇 第一章旅游院校成长理论 第二篇中国内地旅游名校的崛起 第二章培养绅士淑女服务创造幸福 ——山东旅游职业学院 第三章教书育人五彩路,马踏飞燕伴我行 ——桂林旅游高等专科学校 第四章虎踞龙盘屹立鳌头 ——南京旅游职业学院 第五章人才高地誉满华夏 ——上海旅游高等专科学校 第六章诗画江南有神韵改革助力攀高峰 ——浙江旅游职业学院 第三篇港澳台地区旅游名校的跨越式发展 第八章冉冉升起的一颗新星 ——澳门旅游学院 第九章 国际餐旅精英人才的摇篮 ——台湾高雄餐旅大学 第四篇国际旅游名校的成长之路 第十章屹立百年的名校 ——瑞士洛桑酒店管理学院 第十一章王者之巅的眺望 ——康奈尔大学酒店管理学院 第十二章海湾沙漠中一枚熠熠闪亮的钻石 ——阿联酋酒店管理学院 第十三章引领亚洲,享誉世界 ——新加坡尚德旅游管理学院
版权页: 插图: 1.对大学精神的影响 山东旅游职业学院党委书记狄保荣不仅是一位党务工作者,更是一位学者、一位优秀的旅游职业教育专家;他是教育部高职高专旅游管理教学指导委员会委员、中国旅游协会常务理事、国家级星评员;他还获得过美国优质服务学会“五星钻石奖”的“杰出贡献奖”等诸多荣誉。他和他的“旅院精神”在旅游行业内影响深远。 在山东旅游职业学院校园里可以看到这样一段话:生命就是服务,不断进步的人生就是给他人以更多更好的服务的过程。狄保荣书记认为,旅游业是服务型的产业,服务是旅游业生存发展之本,无论是办学还是经营,都要将服务作为天职,作为自己的本能习惯和人生的追求,这样才能将服务工作做到最好。在他所倡导的服务为本的“旅院精神”影响下,山东旅游职业学院培养出了一批又一批优秀的旅游人才,他们成为了“同龄人中最有教养的人,同行业中最专业的人,同专业中最专注、最敬业的人”,屡屡受到各界人士的好评。 山东旅游职业学院倡导的服务精神不仅仅用来规范学生,而是贯彻在教学、管理和各项工作中的“大服务精神”。对内表现为“领导为全体教职工和学生服务;中层骨干为下属和学生服务;行政和后勤人员为教师服务;教师为学生服务”,对外表现为学校为社会发展服务。 在对内服务方面,学院领导作出了最好的表率。书记和院长的手机是24小时开机,并向全院师生开放,对于师生反映的问题都及时回复。从2006年11月起,每个月第二周周四的下午举办“与院长面对面”活动,书记或院长与学生面对面地沟通、交流,学生可以提出任何学习、生活上的问题以及任何对学校的不满;针对问题,校领导必将认真落实,尽快解决。该活动深得学生的拥护。 在对外服务方面,山东旅游职业学院积极参与重大活动,成绩卓著,以实际行动践行服务社会、创造幸福的宗旨,其服务社会的程度、参与活动的规格在全国旅游院校中均处于领先水平,是全国唯一全部参与2008年北京奥运会、第二十四届世界大学生冬季运动会、第十一届全国运动会、上海世博会、广州亚运会服务的学校,在全国旅游院校中首开先河,可谓成绩卓著。 2.对大学文化的塑造 走进山东旅游职业学院,会发现这是一所融传统文化与生态文明于一体、人文气息、人性关怀浓厚的校园。山东旅游职业学院的领导班子信奉这样一句话:“三流的学校靠设施,二流的学校靠师资,一流的学校靠文化。”在办学过程中,山东旅游职业学院坚持文化立校,用教育的精神办教育,用大学的精神办大学,注重人文教化、德业双修。 为打造秩序井然、生机勃勃的育人场所,在狄保荣书记的倡议下,2006年10月,山东旅游职业学院创办了“百川论坛”,该论坛以“贴近时代,贴近行业,启迪思想,熔铸真知”为宗旨,每月一期。狄保荣书记以“恩恩怨怨话日本”为题,主讲了首期论坛。如今,该论坛已成功举办了50余期,邀请了马瑞芳、陈炎、王玮、颜炳罡、张从军、孙立生、梁文生等一批校外著名专家和业界领导前来主讲。各位主讲人从不同角度阐释了人类文明的精髓,为学院师生带来了丰盛的文化大餐。2006年12月4日,校报《百川》创刊。报头由狄保荣书记亲笔题写,每月一期,每期4版,内容丰富翔实,该报成为传播先进理念、展示师生风采、传承校园文化的有效载体。2009年4月,继“百川论坛”之后,又倡议开办了“百川辩坛”,由学生担当主角,给学生提供一个挑战自我、展现自我的舞台。这些多元文化的交流渠道,为学生人文素养的提升和专业能力的培养提供了肥沃的土壤。
《旅游名校的成长》由山东人民出版社出版。