回族民俗学概论
王正伟
回族民俗学研究专家。生于1957年6月，宁夏同心人，回族。中央民族大学少数民族经济研究所民族经济学专业毕业，研究生学历、法学博士。现为宁夏回族自治区党委副书记、自治区政府主席、党组书记，宁夏社会科学界联合会主席，中国少数民族作家协会、宁夏作家协会会员。
第一章 绪 论
一 回族民俗学的领域
二 回族民俗学的特点
三 回族民俗学的作用
四 回族民俗学的研究方法
第二章 回族的宗教信仰习俗
一 回族的基本信仰
二 回族的基本功修
三 回族的宗教场所
第三章 回族的礼仪习俗
一 回族的诞生礼
二 回族的命名礼
三 回族的抓周礼
四 回族的割礼
五 回族的见面礼
六 回族的待客礼
第四章 回族的饮食习俗（一）
一 回族食俗的历史传承与食制
二 回族主食的类型及调制法
三 回族的风味菜肴及调制法
四 回族食俗的特点
第五章 回族的饮食习俗（二）
一 回族饮茶习俗传承
二 回族饮茶惯制及形式
三 回族饮茶民俗的特点
第六章 回族的禁忌习俗
一 回族的禁猪习俗
二 回族禁食自死物及其他习俗
三 回族禁烟酒习俗
四 回族禁求签、玩赌、拜偶像习俗
五 回族禁忌民俗的特点
第七章 回族的服饰习俗
一 回族服饰习俗的历史传承
二 回族服饰习俗的类型与品目
（一）回族男子服饰
（二）回族女子服饰
三 回族服饰民俗的特点
第八章 回族的居住习俗
一 回族居住区域及分布传承
二 回族住宅类型及习俗表现
三 回族居住民俗的特点
第九章 回族的卫生习俗
一 回族的卫生设施及传承
（一）汤瓶
（二）吊罐
（三）沐浴堂
二 回族卫生习俗的表现
三 回族卫生民俗的特点
第十章 回族的婚姻习俗
一 回族的婚姻观及婚姻形式
（一）回族的婚姻观
（二）回族的婚姻形式
二 回族的婚礼程序及习俗表现
（一）提亲
（二）定茶
（三）插花
（四）娶亲
（五）念“尼卡哈”及其他
（六）表针线
（七）回门
三 回族婚姻民俗的特点
第十一章 回族的节日习俗
一 回族的开斋节
二 回族的古尔邦节
三 回族的圣纪节
四 回族的其他节日
（一）法图麦节
（二）阿舒拉节
（三）登霄节
五 回族节日民俗的特点
第十二章 回族的姓氏习俗
一 回族姓氏的由来
二 回族的取姓方式
（一）取伊斯兰教先贤和祖辈名字中的一字立姓
（二）以祖辈的名字分为数姓者
（三）皇帝赐姓
（四）以回回民族和地名立姓
（五）汉蒙等民族融合于回族后出现了汉、蒙等姓氏
第十三章 回族的丧葬习俗
一 回族丧葬习俗的历史传承
二 回族丧葬的程序习俗与表现
（一）停尸
（二）善面
（三）备殓
（四）净身
（五）殡礼
（六）下葬
（七）纪念亡人
三 回族丧葬民俗的特点
第十四章 回族的物质生产习俗
一 回族物质生产习俗发展概况
二 回族物质生产习俗的类型及传承
（一）种植业
（二）养殖业
（三）副业
（四）旧旧族工匠及手工业生产
第十五章 回族的经商习俗
一 伊斯兰教对回族经商习俗的影响
二 回族经商的类型与主要内容
（一）珠宝业
（二）香料业、医药业及其他
（三）饮食、屠宰业
（四）马贩、驼队、羊皮筏子及其长途贩运业
三 回族经商形式的民俗传承
（一）回族集市的民俗
（二）回族店铺、摊点的民俗
（三）回族行商民俗
四 回族的经商道德习俗
（一）礼貌待客，诚实经商
（二）买卖公平
（三）禁止放高利贷和禁止投机行为
（四）凭约守信，有借有还
（五）禁止浪费和禁止侵吞不义之财
五 回族经商民俗的特点
第十六章 回族的工艺美术习俗
一 回族工艺美术习俗发展概况
二 回族工艺美术的类型与习俗
（一）回族清真寺建筑艺术
（二）回族的阿文中堂艺术
（三）回族的刺绣艺术
（四）回族的剪纸艺术
（五）回族的面花艺术
（六）回族的雕刻和制镜艺术
第十七章 回族的武术体育习俗
一 回族的武术习俗
二 回族的民间体育习俗
（一）踏脚
（二）木球
（三）掼牛
（四）驯鹰、射箭及其他
第十八章 回族的语言文字习俗
一 回族语言文字习俗的发展演变
二 回族语言文字习俗传承
第十九章 回族的游艺习俗
一 回族民间口头文学的类型与习俗
（一）回族民间故事
（二）回族民间歌谣
（三）回族民间说唱
二 回族民间舞乐习俗
回族由于宗教等原因，不善歌舞，但在民间还保留着一些传统的小乐器及少量的民间乐舞。
（一）回族民乐
（二）回族民间音乐舞蹈
第二十章 回族家族亲族习俗
一 回族家族习俗
二 回族亲族习俗
后 记
再 版 后 记
王正伟简介
