营养专家推荐的减肥食谱328例
2009-1
重庆出版社
健康餐桌编委会
95
70000
随着社会的进步和特质生活水平的提高，人们开始从“吃饱”向“吃好”转变。想要吃得可口，又要兼顾营养，则需要对烹饪技术有所掌握。面对中国历史悠久、博大精深的饮食文化，以及全国各大菜系浩如烟海的食谱，我们究竟从何处学起呢？如果您经常为每天做什么菜而烦恼，为不知如何搭配营养而困惑，不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。 《健康餐桌》系列丛书，精选的菜谱很有特色，一是所选多为全国普及率最高、深受大众喜爱的菜肴；二是将最简单易行的烹饪技巧与最经济营养的食材组合起来，适合普通老百姓居家使用；三是美味与营养结合紧密，既满足味蕾又有益健康。特别注重介绍实用的基本饮食保健常识，面向大众的同时，也是照到了孕产妇、婴幼儿，高血压、高血脂、高血糖等特定人群。 书中精挑钿选数百例家常菜肴，且特色鲜明。老菜新做，新菜巧做，南北皆宜，图文并茂，简单易学，经典实用。
营养专家推荐的减肥食谱！ 好吃是天性，不胖有妙招；脂肪热量降，养颜又瘦身。 减肥食谱，集减肥与保健于一书，营养师助你与肥胖速战速决，在餐桌上即可实现你的减肥计划。
PART 02 巧控热量营养减肥 美味菜 五彩笋丝 拌土豆青椒丝 熏干炒芹菜 黄瓜拌绿豆芽 酸甜白菜 酱芹菜叶 鲜蘑圆白菜 菊花茄子 十香拌菜 酱爆青椒 西芹泡菜 香菇烩山药 鱼香油菜心 香油金针菇 炒黄花菜 干煸豇豆 麻辣豆腐 春笋豌豆 营养主食 养生五米饭 海鲜拌饭 南瓜拌饭 南瓜山药蒸饭 彩蔬蒸饭 鲑鱼蒸饭 冬菇凉面 抹茶凉面 素什锦炒面 番茄炝锅面 口蘑豆腐汤面 凉拌养面 瘦身汤羹 白菜萝卜豆腐汤 西葫芦汤 蘑菇冬瓜汤 西施豆腐汤 红枣香菇汤 百合芦笋汤 生地莲藕汤 冬菇木耳丝瓜汤 银耳莲子汤 杏仁雪梨汤 牛肉蔬菜汤 羊骨胡萝卜汤 白鸭冬瓜汤 木瓜生鱼汤 减肥中加餐的意义PART 02 选对食物轻松瘦身 完美脸形 凉拌菠菜 白菜炖豆腐 黄瓜花生肉丁 干贝冬瓜 西瓜雪泥 莲花粥 苦瓜瘦肉汤 优雅手臂 水煮萝卜丝 干煸藕丝 马齿苋拌豆芽 麻辣青笋丝 银花绿豆汤 雪菜豆腐羹 平坦腹部 糖醋藕片 番茄芹菜汁 清汤冬瓜 豆腐牛奶汤 口蘑竹荪汤 蘑菇丝瓜汤 苘蒿煮肉片 青片竹笋汤 冬瓜核桃薏米汤 健美腰身 椒盐豆腐 苦瓜炒鸡蛋 胡萝卜炖羊肉 空心菜炒牛肉 冬菇油菜心 椒麻海蜇 提臀塑形 蔬菜沙拉 清炒洋葱 红烧腐竹 黄豆芽炒粉皮 炒笋菇 宫爆豆腐 香菇日本豆腐 平菇炒豌豆 瘦腿消肿 海带萝卜汤 木耳鱼蓉 西芹拌花生 炒鳕鱼片 芹菜鳕鱼 虾子海参 黄豆芽肉丝汤 赤小豆鲫鱼汤 萝卜丝鲫鱼汤 美食＋运动决定你的减肥效率Part 02 选对食物轻松瘦身Part 03 四季健康减肥食谱Part 04 特别功能减肥食谱
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很实用哦很多方法好省事在学校也可以自己做着吃哦
就是看减肥这两个字买的，但是大部分的和我们平常拾配和做法也差不了多少，就是多了几句说明而已，根本用不着特意写在书里吧！还有个人觉得比较有用的部分是有些菜的主料用了代品，比之前的做法健康了很多，但是很少得读者自己用心留意才行，总体来讲做为一本普通的食谱还是不错的，里面的做法很简单，对于不怎么会做菜的人来说很实用！
我只能说我买这本书完全是昏头了！