服务运作管理
(美)Roger W.Schmenner
清华大学出版社
出版时间：
2001-01-01
出版社：
清华大学出版社
作者：
(美)Roger W.Schmenner
译者：
刘丽文
内容概要
服务运作管理是指对服务业企业运作过程及其运作系统的设计、计划、组织和控制。本书较全面地介绍了服务运作管理的基本概念和主要方法，并运用大量的实例、实地考察和企业案例来说明问题。
书籍目录
译者序
前言
第一章服务的本质
1. 1什么是服务
服务业的规模
生产率. 服务及有关误区
1. 2服务的特性
1. 3服务业企业中
图书封面
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