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糖生物学与糖生物工程

张树政 主编 清华大学出版社
出版时间:

2002-11  

出版社:

清华大学出版社  

作者:

张树政 主编  

内容概要

本书简要地介绍了糖生物学与糖生物工程的兴起和发展过程、糖生物学的基本内容和糖链与人类健康,特别是与癌症发生的关系,还简介了寡糖在植物自卫、生长调节和共生中的作用。


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