第一图书网

糖尿病患者最新200种菜谱

梅布尔・卡瓦阿尼 新华出版社
出版时间:

2003-8-1  

出版社:

新华出版社  

作者:

梅布尔・卡瓦阿尼  

内容概要

患上糖尿病并不意味着必须同美味饮食说再见,从此吃乏味食品。本书提供了许多美味食谱,全部符合你的特殊营养需要。这些经过了时间考验的菜谱富含纤维,低胆固醇、低盐、低糖和低饱和脂肪,同时还不乏美味。本书已是第五版,加入了美国糖尿病协会公布的最新食品调换单。本书还就饮料、罐头食品和冷冻食品提供了一些建议,并教你做出一批糖尿病患者可以安全食用的纸托蛋糕、小甜饼和面包。有这么多美味菜肴,这么多无价的资料信息,本书当然是一本糖尿病患者的必备书,值得拥有。

作者简介

作者:(美国)梅布尔·卡瓦阿尼 译者:徐静 姜鲁榕

书籍目录

前言第五版第一章 糖尿病第二章 食品的调换第三章 食品调换计算第四章 碳水化合物的计算第五章 特殊食谱的编制第六章 胆固醇第七章 烹饪用具和食品原料第八章 阅读食品标签第九章 汤第十章 鱼第十一章 家禽第十二章 肉第十三章 蔬菜第十四章 沙拉和沙司第十五章 面包第十六章 西式甜馅饼(派)第十七章 蛋糕第十八章 小甜饼第十九章 配制食品第二十章 饮料第二十一章 罐头和冷冻食品专业词汇注释

媒体关注与评论

书评糠尿病患者最新200种菜谱,本书销量超过225000册。本书提供了200种低脂、低糖、低胆固醇、低盐、高纤维的美味菜谱。所有对健康饮食感兴趣的人都愿意给自己的厨房增添一本这样的书。


图书封面

广告

下载页面


糖尿病患者最新200种菜谱 PDF格式下载



看完后才发现介绍的菜谱不太常用,很多都是老外的克重或饮食习惯在推荐,对老年患者指导性不强


相关图书