中国苏州菜
王光武 主编,费孝通题字
北京 轻工业出版社
出版时间：
1991年6月
出版社：
北京 轻工业出版社
作者：
王光武 主编,费孝通题字
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无
内容概要
本书概述部分论及了苏州鱼文化之发祥,船菜,书寓菜,官府菜,市井酒楼菜之特点以及今天苏州菜之特色。
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1991年6月
北京 轻工业出版社
王光武 主编,费孝通题字
无
本书概述部分论及了苏州鱼文化之发祥,船菜,书寓菜,官府菜,市井酒楼菜之特点以及今天苏州菜之特色。
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