发酵调味品工艺学/职业技术教育教材
杨天英
出版时间：
2008-7
出版社：
作者：
杨天英
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无
内容概要
《职业技术教育教材·发酵调味品工艺学》主要内容有酱油生产工艺、食醋生产工艺、酱类生产工艺、腐乳生产工艺和发酵菜品生产工艺等。
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2008-7
杨天英
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《职业技术教育教材·发酵调味品工艺学》主要内容有酱油生产工艺、食醋生产工艺、酱类生产工艺、腐乳生产工艺和发酵菜品生产工艺等。
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