大众药膳500例（上篇）
薛秀娟 李兴春 李雪梅 写
中国轻工业出版社
出版时间：
2002-2
出版社：
中国轻工业出版社
作者：
薛秀娟 李兴春 李雪梅 写
页数：
210
字数：
168000
内容概要
本书共收集了近500例食药同用的菜谱，分上、下两篇。上篇包括保健强身、益智健脑、美容靓颜、养眼明目的菜谱，下篇包括抗衰益寿、降压降脂、补肾壮阳、养血补血、益血调经、润肠通便、糖尿病防治、防癌抗癌等菜谱，每例菜谱除了制作方法外，还详细介绍了食物的营养和药物的保健功效，很有实用性……
书籍目录
一、保健强身 1．黄芪软炸里脊 2．黄芪气锅鸡 3．蒸母鸡鱼翅 4．清蒸人参鸡 5．芪参烧活鱼二、益智健脑 1．首乌鸡 2．五圆鸡 3．五子鸡 4．桃杞鸡卷 5．气锅乌鸡三、美容靓颜 1．杏仁扣猪肘 2．枸杞银芽鸡丝 3．枸杞松子爆鸡丁 4．首乌肝片 5．枸杞活鲫鱼四、养眼亮睛 1．软炸枸杞猪肝 2．菠菜肝片 3．枸杞牛肝汤 4．鸡肝明目汤 5．菊花羊肝汤
图书封面
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