美味肉菜300例 (平装)
祁澜编
轻工业出版社
出版时间：
2002-10-01
出版社：
轻工业出版社
作者：
祁澜编
内容概要
本书分为猪肉、牛肉、羊肉三大部分，以凉拌、炒爆、煎炸、烧烩、炖煮、蒸、烤、酱卤等分类，收集编写了300余例菜肴制法。本书内容丰富，品种齐全，是家庭生活中的良师益友。
图书封面
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2002-10-01
轻工业出版社
祁澜编
本书分为猪肉、牛肉、羊肉三大部分，以凉拌、炒爆、煎炸、烧烩、炖煮、蒸、烤、酱卤等分类，收集编写了300余例菜肴制法。本书内容丰富，品种齐全，是家庭生活中的良师益友。