美味方便酱
梁琼白
中国轻工业出版社
出版时间:
2003-1
出版社:
中国轻工业出版社
作者:
梁琼白
内容概要
本书介绍了用XO酱、五味酱、豉汁酱、香麻酱、肉臊酱、梅子酱、黑胡椒酱、鱼香酱等做的菜。其中有:XO酱炒鲜贝、白玉苦瓜、豉汁排骨、三丝凉面等。
书籍目录
XO酱
五味酱
豉汗酱
香麻酱
肉臊酱
梅子酱
黑胡椒酱
鱼香酱
糖醋酱
蒜酥酱
章节摘录
书摘
编辑推荐
本书介绍了用XO酱、五味酱、豉汁酱、香麻酱、肉臊酱、梅子酱、黑胡椒酱、鱼香酱等做的菜。其中有:XO酱炒鲜贝、白玉苦瓜、豉汁排骨、三丝凉面等。
图书封面
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特价买的,确实还行,有几个比较想要的酱料原来一直觉得是厨师才能做出来,看了才知道原来是这样的。挺好
书中大概介绍了6种酱,和一些用这些酱制作的菜肴。作为普通家庭,做饭时应该不会高兴搞这些酱,真的需要就去超市买了。不过还是买了一本,闲来无事的时候可以试着做做,反正这么便宜。
书比较薄,原价不会买,特价买的,还行吧。
很实用不错i
这本书出版很久了,我曾在8年前在书店看到过这本书,写得很常详细,图片也很棒。在当当网上买简直是太便宜了。非常不错。
12天了还没到货,真差劲。当天出库了,可12天了还没到时,就算平邮8天也一定到,效率真差劲,来一次就不想来第二次。
多做几种酱配面条或馒头吃,是懒人的不二法宝。
书很小,不过内容还可以
收到一本被翻烂的旧书,不知道商家怎么想的,明显侮辱人。发货就等的不耐烦了,不退了,长教训吧。真想发个图片。