全家保健怎么吃
2009-1
中国轻工业出版社
马方
239
北京协和医院营养专家倾力打造，最实用的保健窍门，最合理的饮食调理方案，帮你将烦恼的疾病赶出体外，为全家人的健康添动力。 全家人必看的保健要点：让全家人都知道的健康与长寿标准，影响健康长寿的5大因素，全家保健的秘诀，保健养生的四季饮食，健康饮食的生理功能，全家人不可不知的健康饮食基础知识，全家一起测测长寿潜能，饮水——“饮”与“食”并得的保健方案，保健食品——吃了才能辅益健康，垃圾食品——全家人一起说“不”，最值得推荐的饮食保健习惯，有碍健康的坏习惯等等。
马方，
北京协和医院营养科主任
北京营养学会常务理事
中华医学会北京分会临床营养专业委员
北京卫校学术委员会主任委员
中国医师协会营养医师专业委员会第一届筹委会主任
中国烹饪协会营养执委
美食专业委员会理事
北京烹饪协会理
Part 1 保健养生，全家一起来 让全家人都知道的健康与长寿标准 影响健康长寿的5大因素 全家保健的秘诀 保健养生的四季饮食 食物的生理功能 全家人不可不知的健康饮食基础知识 全家一起测测长寿潜能Part 2 让全家人更健康的27种营养素 维生素A 维生素B1 维生素B2 维生素B6 叶酸 维生素C 维生素D 维生素E 植物固醇 核酸 氨基酸 w-3脂肪酸 乳酸菌 烟碱酸 钙 铁 锌 膳食纤维 蛋白质 卵磷脂 β-胡萝卜素 叶黄素 番茄红素 辅酶Q10 胆碱 大豆异黄酮 软骨素Part 3 38种食物成就全家人的健康 西红柿 南瓜……Part 4 滋补调养的中药养生Part 5 食疗保健康Part 6 关乎健康的饮食习惯
插图：Part1 保健养生，全家一起来让全家人都知道的健康与长寿标准听力在安静的环境中，正常成年人一般在距离约1米处可听见机械表的声音，听力属于正常。随着年龄的增长，人的外耳道、中耳和内耳可能会发生全面的退行性病变，因此有些60岁以上的老年人听力会减退，并且男性的发生率高于女性。另外，老年人对语音的鉴别能力也会下降，听觉反应时间较长。视觉随着年龄的增大，人的视力会逐渐下降。按照国际标准视力表的数值，正常人20岁以前视力为1.5；20-50岁视力为1.0-1.25；50-60岁视力为0.9；65-70岁视力为0.6-0.8；70-80岁视力为0.4-0.6；80-90岁视力为0.2-0.4。进入老年期后，易患结膜炎、角膜炎、白内障等眼部疾病，严重者可致失明。呼吸频率成年人正常呼吸男性为14-18次／分，女性为16-22次／分。呼吸频率与体位变化有关，男、女性卧位时为14-16次／分，坐位时为16-18次／分，立位时为18-20次／分。进入老年期后，呼吸肌会变得衰弱，，肋软骨也会骨化，这些都会造成肺通气不畅，肺活量下降，因此容易发生肺气肿及呼吸道并发症。脉搏频率正常人在安静状态下的脉搏频率（以下简称脉率），成年男性为60-80次／分，女性为70-90次／分。处于入睡状态时，脉率减慢，男性为50-70次／分，女性为60-80次／分。站立、运动、饭后以及患病时脉率可增快。
最实用的保健窍门；最合理的饮食调理方案；帮你将烦恼的疾病赶出体外；为全家人的健康添动力；尽在《全家保健怎么吃:活到天年的饮食营养方案》！
可以慢慢学习咯，为全家安排健康的饮食。
养生保健枕边书
学习保健有用，纸好，印刷好。
这个商品不错，好歹是有知名度的协和医院写的，可性度高，
希望家人都健康
健康是永恒的主题，不管老年人还是年轻人都该学点养生之道。
很值得看的书，呵呵！！给朋友们看过，都说很不错，会再买的，呵呵，用来送朋友，哈哈
正在看，应该有启发及实用价值。
实用/易懂
这书能让你学好多生活知识不错
学习学习，性价比很高，纸质好。
买个老妈看的，老妈很喜欢，好评
哎呦，好多学问在里面啊
很好```和商场买的一样~!!!
为了家人健康，图文并茂不错，可以买来学习一下哦，现在特价购进十分优惠，在当当买书就是赞。
实用宝典啊
内容很实用，送货及时
原来我还买过这样的书，都忘了
图文并茂，挺不错的~
翻了翻，质量还行，没细读内容
广告总是比内容好
这是我在当当上购物最不满意的一次，以前在当当网购物都很满意，送货快，而其包装也仔细，可是这次买的几本书，收到货的时候让我震惊了，透明包装都破了，里面的书本来就没有单独封口，就直接把这六本书用一个当当的塑料袋子一装，就这么简单，几乎每本书都是这里有脏的，那里有脏的一块，我是个很爱惜书的人，平时都生怕把书弄脏了，书看完了都是放的整整齐齐，放箱子里装好，不让它落灰。真是气死我了，本来心情激动地等待书来临的高兴心情，全破坏了，再也不到当当买书了！