新大众菜谱(美味主食花样600款)
肖桂林
原子能出版社
出版时间：
2003-9-1
出版社：
原子能出版社
作者：
肖桂林
内容概要
合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。粥、饭、面条、饺子、春卷、西式糕点等600款，饭桌花样日日新。
本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了主食花样的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。
书籍目录
一 粥饭类
1 焖大米饭(一)
2 焖大米饭(二)
3 高压锅焖饭
4 蒸大米饭
5 蒸焖大米饭
6 捞大米饭
7 蒸焖小米饭
8 高梁米饭
9 猪油焖饭
……
二 面条类
……
三 包馅食品类
……
四 馒头花卷饼类
……
五 糕点类
……
六 果薯制品类
……
七 其他点心类
……
八 西式糕点类
……
图书封面
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