实用蔬菜栽培新技术问答
1994-09
科学技术文献出版社
孙秋良
内 容 简 介
本书以问答的形式，详细介绍了蔬菜栽培的新技术，包括育苗设
备的应用，育苗技术，保护地的营建及其水、肥、光、温度的调节，
植物生长调节剂的应用技术，蔬菜间作套种技术，病、虫、草害防治
技术，并阐述了蔬菜优质高产早熟栽培技术要点。本书文字流畅，通
俗易懂，图文并茂，技术措施具体，具有较大的实用价值。
可供农业院校师生、蔬菜生产和研究人员、蔬菜种植专业户及农
民阅读参考，亦可作为部队培养两用人才和农业中学培训辅导教材。
目 录
一、育苗技术
1 蔬菜育苗有何意义？
2 常用的育苗设施有哪些？
3 育苗对床土有何要求？
4 常用的育苗容器有哪几种？
5 怎样利用营养纸筒育苗？
6 常用的浸种方法有哪些？
7 蔬菜种子催芽期间应做好哪些工作？
8 种子出苗期怎样管理？
9 蔬菜分苗期管理应注意什么？
10 蔬菜秧苗分苗后至定植前怎样管理？
11 电热温床育苗有何特点？
12 怎样建造电热温床？
13 怎样建造马粪酿热温床？
14 什么是无土育苗，怎样进行？
15 什么是快速育苗，它有哪些优点？
16 快速育苗的设施有哪些？
17 快速育苗的基本步骤是什么？
18 嫁接育苗有什么好处，黄瓜怎样进行嫁接育
苗？
19 黄瓜大温差育苗效果如何，怎样进行？
20 日光温室春黄瓜怎样育苗？
21 保护地育黄瓜苗怎样防止秧苗徒长？
22 春西红柿幼苗的壮苗标准是什么，怎样培育
西红柿适龄壮苗？
23 秋西红柿怎样进行扦插育苗？
24 高温季节怎样防止西红柿幼苗徒长？
25 春芹菜怎样育苗？
26 夏季怎样育芹菜苗？
27 早熟茄子怎样培育壮苗？
28 早熟甜椒怎样培育壮苗？
29 保护地菜豆怎样育苗？
30 怎样培育韭菜壮根？
31 韭菜移栽养根应注意什么？
32 怎样培育早春甘蓝苗？
二、蔬菜保护地生产
33 常见的风障畦有几种，怎样利用？
34 风障畦的性能如何？
35 常见的阳畦有几种？
36 怎样建造阳畦？
37 怎样利用阳畦？
38 常见的塑料大棚有哪些类型？
39 设计塑料大棚应考虑哪些问题？
40 怎样建造竹木结构大棚？
41 怎样利用塑料大棚？
42 加温温室有哪些类型？
43 日光温室的类型有哪些？
44 建造日光温室对场地有何要求？
45 建造日光温室的施工步骤是什么？
46 保护地调节温度对蔬菜生产有何意义？
47 常用的加温方式有几种？
48 如何防止保护地设施内高温和低温危害？
49 保护地设施内为什么需要遮光，怎样进
行？
50 改善保护地设施内光照条件有哪些措施？
51 为了改善设施内光照条件，温室建筑需要考
虑哪些问题？
52 棚（室）设施内二氧化碳的变化有何特
点？
53 增加棚（室）内二氧化碳气体浓度效果如
何？
54 保护地设施内增加二氧化碳的浓度有哪些方
法？
55 怎样预防棚（室）内有害气体危害？
56 保护地土壤有何特点？
57 怎样调节保护地土壤理化性状？
58 怎样调节保护地土壤生物条件？
59 保护地设施内为什么需要降湿，常用的降湿方
法有哪些？
三、植物生长调节剂应用技术
60 2，4－D有什么特性？
61 怎样在蔬菜上使用2，4－D？
62 西红柿应用2，4－D应注意什么？
63 乙烯利有何作用？
64 蔬菜上怎样使用乙烯利？
65 蔬菜上使用乙烯利应注意什么？
66 赤霉素在蔬菜上的应用效果如何？
67 蔬菜怎样使用赤霉素？
68 多效唑有什么特性？
69 蔬菜上怎样施用多效唑？
70 助壮素对蔬菜起什么作用，怎样使用？
71 怎样在蔬菜上使用青鲜素？
72 黄瓜上怎样使用增瓜灵？
73 防落素常在哪些蔬菜上应用？
74 怎样使用防落素，使用时应注意什么？
75 怎样在蔬菜上使用比久？
76 5406细胞分裂素对蔬菜有哪些作用？
77 ABT生根粉适于在蔬菜上使用吗？
78 怎样在蔬菜上使用ABT生根粉？
79 什么条件下蔬菜使用矮壮素？
80 西红柿上应用磁化水有哪些影响？
四、蔬菜间作套种技术
81 蔬菜间作套种有什么好处？
82 蔬菜为什么需要轮作倒茬？
83 怎样确定蔬菜的轮作方法？
84 蔬菜间作套种应掌握什么原则？
85 什么条件下实行间作套种？
86 哪些地区适宜大蒜套作黄瓜？
87 大蒜套作黄瓜怎样才能获得高产？
88 塑料棚西红柿间作莴笋的栽培技术要点是什
么？
89 秋黄瓜间作平菇有哪几种种植形式？
90 秋黄瓜间作平菇高产管理要点是什么？
91 黄瓜间作韭菜怎样获得高产？
92 怎样在保护地设施内栽培越冬芹菜间作油
菜？
93 大棚春黄瓜套作夏豆角怎样定植？
94 大棚春黄瓜套作夏豆角怎样管理？
95 大棚黄瓜套作甜（辣）椒怎样定植？
96 大棚黄瓜套作甜（辣）椒怎样管理？
97 春播大蒜套种芹菜的栽培要点是什么？
98 怎样使豆角间作甜（辣）椒获高产？
99 地膜大蒜套种甘蓝的种植方式是什么？
100 地膜大蒜套种甘蓝的栽培管理要点是什
么？
101 怎样栽植西红柿间作甘蓝？
102 大蒜套种生姜的种植方式有几种？
103 大蒜套种生姜的栽培技术要点是什么？
五、病虫草害防治技术
104 什么是粉尘农药，它有什么特点？
105 怎样用粉尘农药防治蔬菜病害？
106 蔬菜上使用农药应注意什么？
107 怎样预防病虫害产生抗药性？
108 简易鉴别农药失效常用哪几种方法？
109 哪些蔬菜茎、叶、花、根、芽可以制成农
药？
110 怎样使用农药增效剂？
111 怎样看天施药？
112 农药混用应注意什么？
113 根蛆什么条件下发生严重，怎样防治？
114 大白菜干烧心是怎么回事，怎样预防？
115 怎样通过栽培管理措施防治大白菜病毒
病？
116 白菜霜霉病的发病规律是什么，怎样防
治？
117 怎样防治白菜“烂疙瘩”？
118 怎样识别甘蓝黑腐病，其病菌是怎样传播侵
染的？
119 怎样防治甘蓝黑腐病？
120 白菜黑斑病和白斑病有什么区别，其发病规
律各有何特点？
121 怎样防治大白菜黑斑病和白斑病？
122 怎样防治甘蓝黑胫病？
123 菜蚜的发生与危害和哪些因素有关，怎样
防治？
124 菜青虫的发生规律和生活习性如何？
125 怎样防治菜青虫？
126 菜螟在什么条件下发生严重，怎样防
治？
127 怎样防治甘蓝夜蛾？
128 黄瓜霜霉病与气象条件有什么关系，怎样
防治？
129 黄瓜白粉病“无公害”防治措施有哪些？
130 怎样利用太阳热防治黄瓜枯萎病？
131 黄瓜疫病是怎样传播的，什么条件下发生严
重，怎样防治？
132 黄瓜细菌性角斑病有哪些症状，怎样防
治？
133 瓜类炭疽病的发病条件是什么，怎样防
治？
134 温室白粉虱“无公害”防治措施有哪
些？
135 黄守瓜是什么样的害虫，发生规律如
何？
136 怎样防治黄守瓜？
137 综合防治西红柿病毒病的措施有哪些？
138 土壤湿度对西红柿脐腐病有何影响？
139 西红柿灰霉病的发生规律如何，怎样防
治？
140 西红柿晚疫病和早疫病有什么区别，怎样
防治？
141 怎样防治西红柿叶霉病？
142 茄果蔬菜在烈日曝晒下易得什么病，怎样
防治？
143 怎样防治甜（辣）椒炭疽病？
144 大棚茄子受灰霉病危害怎么办？
145 烂茄子是怎么回事，怎样防治？
146 哪种红蜘蛛危害蔬菜，怎样防治？
147 茶黄螨的发生规律是什么，怎样防治？
148 如何预防冬季冷棚韭菜灰霉病？
149 大棚芹菜易得什么病，怎样防治？
150 怎样预防芹菜生理性病害？
151 莱豆锈病有什么症状，怎样防治？
152 怎样防治菜豆细菌性疫病？
153 保护地韭菜怎样进行化学除草？
154 怎样在菜田使用氟乐灵除草剂？
155 除草剂1号适于哪些菜田，怎样使用？
156 怎样在菜田使用杀草通？
157 茄果类蔬菜常用哪几种除草剂？
158 怎样在菜田使用除草醚？
六、主要蔬菜栽培技术
159 适于春早熟栽培的黄瓜品种有哪些？
160 塑料大棚春黄瓜定植密度多少合适，怎样定
植？
161 黄瓜需肥有何特点？
162 塑料大棚春黄瓜定植后肥水管理的关键技术
是什么？
163 塑料大棚黄瓜怎样适时放风？
164 大棚春黄瓜怎样进行植株调整？
165 大棚春黄瓜“落秧”的操作要点是什
么？
166 塑料小拱棚早春黄瓜栽培要点是什么？
167 适于露地春季栽培的黄瓜品种有哪些？
168 露地春黄瓜定植应做好哪些工作？
169 露地春黄瓜定植后怎样管理？
170 适于夏秋栽培的黄瓜品种有哪些？
171 夏播黄瓜为什么提倡地膜覆盖栽培？
172 半夏黄瓜的栽培技术要点是什么？
173 如何获得秋黄瓜高产？
174 大棚秋黄瓜延后栽培要点是什么？
175 秋冬茬黄瓜定植后怎样管理？
176 冬春茬黄瓜定植时应做好哪些工作？
177 冬春茬黄瓜定植后怎样管理？
178 冬季栽培黄瓜怎样巧放风？
179 怎样防止黄瓜的化瓜现象？
180 怎样防止黄瓜条畸形？
181 日光温室黄瓜追肥有什么特点？
182 西红柿需肥有何特点？
183 大棚春西红柿怎样定植？
184 大棚春西红柿定植后怎样管理？
185 夏播西红柿怎样培育无毒壮苗和确定最佳定
植期？
186 夏播西红柿的高产管理要点是什么？
187 秋延后西红柿宜选用哪几个品种？
188 大棚秋延后西红柿栽培要点是什么？
189 冬季温室西红柿怎样管理？
190 怎样防治西红柿裂果？
191 怎样预防温室西红柿产生畸形果？
192 早春栽培的茄子夏秋剪枝能增产吗？
217 塑料大棚蒜苗栽蒜后怎样管理？
218 生产蒜黄对保护地有何要求？
219 栽培蒜黄栽蒜时要做好哪些工作？
220 栽培蒜黄栽蒜后怎样管理？
221 早春大棚西葫芦的栽培要点是什么？
222 秋种西葫芦怎样夺高产？
223 春播大白菜的高产栽培措施是什么？
224 秋种大白菜怎样追肥？
