可食用观赏植物
2003-02
科学技术文献出版社
周清,衣彩洁,李保明
160
134000
无
可食用观赏植物主要指具有观赏价值的食用蔬菜类、果类和花卉类以及一些香味观赏植物。这类植物既可食用，又能观赏，还能美化环境、陶冶性情，已成为家庭绿化的新宠。本书主要介绍最新的适于庭院、阳台、屋顶、室内装饰的观叶、观花、观果植物的盆栽微型品种，介绍这些植物的栽培管理技术、养护知识以及常见的烹饪菜谱。内容新颖，语言通俗易懂，实用性强。可供广大普通百姓参考使用。
第一章 概述? 第一节 可食用观赏植物?? 第二节 可食用观赏植物的国内外发展动态?? 一、国外发展动态?? 二、国内发展动态??第二章 可食用观赏植物的品种介绍? 第一节 食用花卉?? 一、百合?? 二、玫瑰?? 三、牡丹?? 四、菊花?? 五、月季?? 六、桂花?? 七、茉莉?? 八、白兰花?? 九、薰衣草?? 十、香蜂花?? 十一、芙蓉花?? 十二、晚香玉?? 十三、扶桑?? 十四、番红花?? 十五、金莲花?? 十六、桔梗?? 十七、杜鹃花?? 十八、鸡冠花?? 十九、金银花?? 二十、万寿菊?? 二十一、枸杞?? 二十二、木槿?? 二十三、蜀葵花?? 二十四、迷迭香?? 第二节 观赏蔬菜?? 一、食用仙人掌?? 二、食用芦荟?? 三、五色椒?? 四、樱桃番茄?? 五、菜?? 六、芽苗菜?? 七、紫背天葵?? 八、葵芋?? 九、红花叶生菜?? 十、费菜?? 十一、紫苏?? 十二、回芹?? 十三、芝麻菜?? 十四、洋薄荷?? 十五、朝鲜蓟?? 十六、珍珠菜?? 十七、人参菜?? 十八、金银茄?? 十九、菊苣?? 二十、牛蒡?? 二十一、黄秋葵?? 二十二、孢子甘蓝?? 二十三、土人参?? 二十四、荷兰香芹?? 二十五、冬寒菜?? 二十六、菊花脑?? 二十七、藤三七?? 第三节 食用观赏果类?? 一、人参果?? 二、金橘?? 三、佛手?? 四、佛手瓜?? 五、石榴?? 六、樱桃?? 七、枇杷?? 八、杨梅?? 九、无花果?? 十、草莓?? 十一、树莓?? 十二、盆栽苹果?? 十三、鸡蛋果?? 十四、猕猴桃?? 十五、四季橘?? 十六、刺梨?? 十七、火棘?? 十八、桃?? 十九、葡萄?? 二十、番石榴?? 二十一、观赏南瓜?? 二十二、金瓜?? 二十三、观赏葫芦 ??第三章 可食用观赏植物的养护管理? 第一节 室内环境条件?? 一、室内光照条件?? 二、室内温度条件?? 三、水肥及湿度?? 四、室内通气条件?? 第二节 栽培类型?? 一、土壤栽培?? 二、无土栽培?? 三、有机生态型无土栽培?? 第三节 室内养护管理?? 一、栽培容器与工具?? 1. 栽培容器?? 2. 工具?? 二、养护管理?? 1. 整形?? 2. 换盆与上盆、转盆??第四章 可食用观赏植物配餐? 第一节 可食用观赏植物配餐发展及特点?? 一、可食用观赏植物配餐的发展?? 二、可食用观赏植物配餐的特点?? 第二节 食用观赏花配餐 ?? 一、玫瑰花?? 二、月季花?? 三、桂花?? 四、桃花?? 五、茉莉花?? 六、兰花?? 七、牡丹花?? 八、菊花?? 九、百合花?? 十、金银花?? 十一、合欢花?? 十二、鸡冠花?? 十三、枸杞?? 第三节 观赏蔬菜配餐?? 一、食用仙人掌?? 二、芦荟?? 三、芽苗菜?? 四、牛蒡?? 五、迷迭香?? 六、珍珠菜?? 七、紫苏?? 八、紫背天葵?? 九、菊苣?? 十、冬寒菜?? 十一、菊花脑?? 十二、朝鲜蓟?? 十三、费菜?? 第四节 观赏果配餐?? 一、佛手瓜?? 二、佛手?? 三、无花果?? 四、草莓
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