优质芦笋高产防病技术200问
2008-1
叶劲松 科学技术文献出版社 (2008-01出版)
叶劲松 编
209
芦笋是一种营养价值极高且滋味鲜美的高档保健蔬菜,具有低热量、高营养、风味鲜美、老少皆宜的特点。在国际上享有“蔬菜之王”的美称。我国芦笋产业自20世纪80年代以业迅速发展,到21世纪初,在国际、国内芦笋需求市场的强劲拉动下,发展更加迅猛,已成为世界第一芦笋生产大国。芦笋产业已成为我国出口农产品价格最高、前景最好的产业。 《优质芦笋高产防病技术200问》用通俗的语言,农民喜闻乐见的问答方式,详细地介绍了芦笋的高产防病技术、芦笋的营养和加工等内容,是农民朋友不可或缺的参考书。
一、芦笋的起源和市场1.芦笋的原产地是哪里?有多久的栽培历史?2.世界上都有哪些国家种植芦笋?生产现状如何?3.国际芦笋产业市场发展趋势如何?4.近年来国际芦笋生产有何特点?5.我国栽培芦笋的历史有多久?主要产区有哪些省份?6.我国芦笋产业目前发展状况怎样?主要问题是什么?7.栽培芦笋对环境有什么影响?8.生产芦笋的经济效益如何?9.芦笋有哪些综合开发优势?10.芦笋在国民经济中的地位和作用如何?11.国内芦笋市场前景如何?12.农民发展芦笋种植的前景如何?13.我国北方种植芦笋有哪些优势?存在哪些问题?14.建造高科技专业芦笋示范园对我国芦笋产业有何重要意义?二、芦笋的营养价值15.为什么芦笋被冠主“蔬菜之王”?16.芦笋有哪些营养成分?17.白芦笋和绿芦笋的养分有什么判别?18.芦笋的营养成分与其他蔬菜相比有何特点?19.芦笋的尖能吃吗?它的营养价值如何?20.绿芦笋、紫芦笋、白芦笋哪种芦笋好吃且营养价值高?21.芦笋含有哪些药用成分?22.芦笋有哪些保健作用?23.芦笋防癌有科学依据吗?24.多吃芦笋对防治心脑血管病有好处吗?25.吃芦笋能提高人体免疫能力吗?26.芦笋在抗衰老方面有什么作用?三、芦笋形态四、芦笋生长发育特性五、优良品种六、芦笋育苗技术七、芦笋定植及田间管理八、芦笋施肥九、芦笋灌溉十、温室生产及田间采收管理十一、芦笋保鲜十二、芦笋病害防治十三、芦笋虫害防治十四、芦笋除草剂的应用十五、贮藏与加工附录1 中华人民共和国农业行业标准 无公害食品 芦笋附录2 中华人民共和国农业行业标准 无公害食品 芦笋生产技术规程附录3 北京市农林科学院种业芦笋研究中心简介
《优质芦笋高产防病技术200问》用通俗的语言,农民喜闻乐见的问答方式,详细地介绍了芦笋的高产防病技术、芦笋的营养和加工等内容,是农民朋友不可或缺的参考书。