食品中有害成分化学
汪东风
化学工业出版社
出版时间：
2006-1
出版社：
化学工业出版社
作者：
汪东风
Tag标签：
无
内容概要
“民以食为天，食以安为先”，可见食品中有害成分与食品安全、百姓健康密切相关。本书介绍了食品中各种有害成分和它们的来源，并提供了去除的方法，内容丰富，读者通过此书可全面、详细地了解食品中有害成分的相关知识。
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2006-1
化学工业出版社
汪东风
无
“民以食为天，食以安为先”，可见食品中有害成分与食品安全、百姓健康密切相关。本书介绍了食品中各种有害成分和它们的来源，并提供了去除的方法，内容丰富，读者通过此书可全面、详细地了解食品中有害成分的相关知识。
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