中式面点谱
本书编委会 编
气象出版社
出版时间：
2008-7
出版社：
气象出版社
作者：
本书编委会 编
页数：
78
内容概要
谁说懒人学不会做饭？不用记，不用背，简单！谁说照菜谱做饭麻烦？撕下来，贴上去，方便！ 《不记不背做美食：中式面点谱》为“手撕菜谱丛书”之一，图文并茂地介绍了黄米面豆沙火烧、小糖窝头、金沙奶皇包、虾饺、红薯发糕、猪肉白菜锅贴、榨菜肉丝米粉、香菇肉丝炒面等中式面点的制作方法。 本书突出的特点是使用方便，做菜时不用记、不用背菜谱。书中每一个菜的做法都单独成一页，每一页都设计有一条剪切线，读者可以沿着剪切线将书页剪下。将剪下的书页用双面胶或透明胶贴在厨房方便阅读的位置，如抽油烟机上，做菜时可以边看边做。
书籍目录
《手撕菜谱》使用说明“久财”水饺“勤财”水饺“百财”水饺鸡肉笋水饺胡萝卜牛肉水饺蘑菇木耳饺萝卜三鲜水饺梅菜肉馄饨三昧鲜馄饨清水汤馄饨酸辣小馄饨三蔬肉焖面红烧牛腩面榨菜肉丝面家常面三丝拌面鸡丝伊府面三鲜包子四川凉面一品素包蒜泥茄子凉面红豆包素斋包冬菜肉煎包芝麻汤圆紫米什锦汤圆山楂馅元宵花卷葱油饼高梁小窝头高梁米糕黄米面豆沙火烧小糖窝头金沙奶皇包虾饺红薯发糕猪肉白菜锅贴榨菜肉丝米粉香菇肉丝炒面
图书封面
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