中国旅游饭店发展蓝皮书
王大悟等编
第1版 (2002年1月1日)
出版时间：
2002年1月1日
出版社：
第1版 (2002年1月1日)
作者：
王大悟等编
页数：
451页
内容概要
本书忠实全面地录写了21年来旅游饭店业发展的全貌，它对重大历史事件的记载，对发展轨迹的数字描述，对百花齐放理论的展示，对现代经营管理经验的总结，对行业法规的汇集，对我国旅游饭店业在新世纪向更高平台迈进，对迎接入世的挑战都有重要的启示作用、指导作
书籍目录
序
前言
综述——中国旅游饭店业的世纪腾飞
1 跃升为国民经济中一个亮点
2 改革开放带来现代饭店新理念
3 星级标准引航行业发展
4 特色品牌崭露头角
……
第一篇 大事篇
1 1979年
2 1980年
3 1981年
4 1982年
……
第二篇 统计篇
图书封面
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