北京美食指南
郑富隆
中国旅游出版社
出版时间：
2006-10
出版社：
中国旅游出版社
作者：
郑富隆
页数：
221
Tag标签：
无
内容概要
《北京美食指南（英文）》由宫廷菜、北京小吃、地方菜、素食、海鲜等部分组成，详细介绍了北京的美食信息，提供了美食之处和特色菜肴的参考。
书籍目录
北京的著名餐厅 北京烤鸭 全聚德 便宜坊烤鸭店 金百万烤鸭店 小王府 鸭王烤鸭店 大董烤鸭店 都王烤鸭店 九华山烤鸭店 宫廷菜 无名居 仿膳饭庄 听鹂馆饭庄 白家大宅门 厉家菜 谭家菜 老字号 海碗居 烤肉季 烤肉楼 东来顺 丰泽园 晋阳包庄 格格府……北京最流行的菜
图书封面
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有一定参考价值，也可送外国友人。
质量有待提高，纸张的质量不是很满意